种子比瓜值钱，单株结果100多个，种1次可收获5年，批发价25元1斤

文/农夫也疯狂

距离过年还有1个多月的时间了，在农村的集市上现在已经开始热闹起来了，有些商贩也已经开始卖年货了。在春节的时候，一些炒货、干果是家家户户都要购买的，像瓜子、花生、桂圆、葡萄干等就很受欢迎。在市面上有一种长得很像瓜子的小零食，它的价格却是瓜子的数倍，一斤能卖到四五十元，但是依然是很抢手。估计有很多人不认识它，就是吊瓜子。它单株能结果100多个，并且种子要比瓜还值钱，批发价也要25元一斤，亩产可达500斤，种一次还能连续收获5年，非常的省心。

对于吊瓜子，吃货朋友们应该是比较熟悉的，这是吊瓜成熟以后的种子。吊瓜过去在我国广泛种植，南北方都有人种植，它的学名叫“栝楼”，这是葫芦科，栝楼属多年生攀缘草本，藤蔓最长可达10米以上。因为它的果实是从藤上向下挂的，并且长得也很像西瓜，所以得名“吊瓜”。不过和西瓜、冬瓜、葫芦瓜等藤蔓植物不一样，吊瓜是多年生的作物，可以活四五年。所以种植以后，就可以连续采收5年哦。

这种蔬菜也是在春天的时候播种，到了秋天就可以收获了。成熟的吊瓜也可以当蔬菜吃，也可以用来涮锅吃。不过它里面的种子却要比瓜更值钱，近年来不少地区规模种植吊瓜，并不是为了卖瓜，而是为了里面的种子。吊瓜的种子就是吊瓜子，这是一种很受欢迎绿色天然休闲食品，它的籽质脆肉满，香气浓厚，并且还富含了大量的不饱和脂肪酸和蛋白质以及微量元素和氨基酸，美味又挺有营养的，就算是多吃也不容易上火。

这些年有些农村规模化种植吊瓜，并且经济效益不错，有些地区的农民依靠种植吊瓜不仅脱贫了，还致富了。首先是吊瓜的产量很高，一株吊瓜可以结果100多个，并且一亩地可以种植七八十株的吊瓜。这样算下来一亩地广是吊瓜子的产量就有500斤左右，产量高的还能达到600斤。目前市面上吊瓜子的批发价在25元左右一斤，算下来一亩地的收入就有1万多元。

其次是吊瓜种植成本不高，像其他的蔬菜多数都是当年种植，当年收。来年继续种植，然后在收获。可是吊瓜不一样，它是多年生的，一次种植可以受益5年。并且投入的成本也不高，也就是在第一年的时候要购买材料搭建水泥柱、网架等基础设施和种苗。但是在第二年就可以进入丰产期了，以后每年只有少量的农药、肥料成本，算下来投入成本并不高。

最后，吊瓜种植难度不大，吊瓜的种植和冬瓜、南瓜、丝瓜等蔬菜的技术差不多，没有太大的难度，而且是当年种植当年见收益的。一般吊瓜是在清明节以后开始播种，等到9月份以后就可以收获了。由于其一亩地种植才七八十株，这样在种植管理上也省时省工。相比于种植棉花，用时用工相差近十倍。

吊瓜浑身都是宝，尤其是吊瓜子在市面上更是供不应求，因为这几年生活水平提高了，大家的健康意识也有所提高，而吊瓜子不仅美味好吃，而且营养价值也很高，李时珍的《本草纲目》中有它的详细记载，既能缓解眼睛疲劳、保护视力，还能及时补充身体所缺的营养物质，并有止咳化痰，清肺润肠的作用。也难怪其在市场上的售价要比瓜子多好多倍，但是依然不愁卖。各位朋友们，你们爱吃吊瓜子吗？（图片来源网络，侵权可删除）