东山口新开的一家宝藏店，无论出品和装修都值得期待--样本之垧

走进东山口，探访新世界。

今天分享一家藏在东山口深处的咖啡店

——样本之垧

这家店藏在东山口的一个小洋房里，

如果你是文艺清新风，

又或者是欧式复古风，

那就千万不要错过这家店啦！

店铺出品

这家店的门口有一辆白色的铁皮咖啡车，

很多人看到这个就开始挪不动脚步了，

不过有点可爱的是，

这辆铁皮小卡车“漏气”啦~

我们总共点了四杯饮品，

分别是：

热拿铁、洛神花气泡水、空气白和黑天使冰滴。

黑天使

因为这杯饮品所使用的豆子是来自黑天使庄园的，

所以叫黑天使冰滴。

比较特别的是，

这些豆子会先放在白兰地的酒桶里发酵，

然后通过慢速干燥烘焙出来。

用这样的豆子冲出来的咖啡，

会有发酵的风味在，

但是它的果香味并不是很重，

反倒像是巧克力和果仁的味道。

总的来说，

整一杯饮品给人的感觉，

有点像以前喝过的洪都拉斯的手冲，

喝起来感觉蛮清爽的。

热拿铁

第二杯饮品是热拿铁。

相对于以往喝过的热拿铁来说，

这杯饮品咖啡豆的味道会比较重，

说的实在一点，

就是咖啡豆和奶的配比不是很平衡。

味道有点偏向了咖啡那一边，

如果你喜欢咖啡味重一点的拿铁，

不妨可以试一下。

洛神花气泡水

第三杯是洛神花气泡水。

这杯饮品主要是将洛神花茶注入冰模里，

形成洛神花冰球。

再把冰球和青柠一起放进杯里，

加入气泡水来喝。

需要注意的是：

因为这杯饮品的味道是靠洛神花冰球带出来的，

在冰球没有融化的情况下，

也就是颜色没有变红的时候喝，

会尝不出它本身的味道。

所以一定要顺着冰球的形状搅拌，

去加速它的融化。

而这杯饮品给我的感觉更像是山楂水，

无论是从颜色还是口感都很像，

喝起来也不会很酸很甜，

所以比较适合女生喝。

空气白

最后一款饮品是空气白，

是今天在样本之垧喝的最满意的产品。

这杯饮品的特别之处是用美式打出了奶泡，

这样的口感会更加顺滑。

因为美式本身是带苦的，

但整个美式打泡之后，

咖啡豆的苦味跟着油脂排出来后融合在气泡里面，

又因为气泡体积增大，

所以某种程度上稀释了美式苦涩的味道。

但温馨提示：

喝的时候一定要大口，

奶泡和美式要一起喝，

这样才能喝到一个顺滑的口感。

店铺环境

店内主要有四层，

一楼是咖啡厅以及室外咖啡区，

二三楼是还未开放的民宿，

以及四楼的室外天台。

一楼的室外除了有铁皮咖啡车外，

还有一些透明材质的家具，

在阳光的照射下，

这些透明的家具会折射出特别好看的光，

算是别出心裁的摆设了。

一楼的室内咖啡厅的装修

是以复古和文艺风为主的。

里面总共划分了三个区域，

我们坐的那个区域散发着复古风格的味道，

里面摆放了几台老旧的电视机，

并搭配上了黑透明的桌凳。

比较特别的是，

有一台用画架支起的大的电视机。

在另外一个区域则大多使用绿植来装饰，

属于文艺风格。

很适合跟朋友在这里聊聊天，

享受下午茶这个轻松时刻。

在走上二楼的楼梯间，

有一个很大的镜子。

镜子的光会逐渐的在每个镜子间流动，

给人一种未来感。

虽然楼梯间比较暗，

但在每一个楼梯都很贴心的配有灯光，

不仅增加了楼梯的装饰感，

还给提高了店铺给人的好感度。

二楼三楼则是民宿区域，

因为这个区域还没有开放，

所以能了解的并不是很多。

但是我们进入到其中一个房间，

可以看到这个房间主要是以灰色调为主的，

并配有干湿分离的卫生间，

以及我们提到的用画架支起来的电视。

整体给人的感觉比较轻松，

等到民宿开放之后，

大家不妨过来看看。

我

我

四楼则是一个户外的大露台，

大部分的家具是用竹子和原木的材质，

以绿色和白色为主调，

所以整体的装修偏向于ins风。

露台有一个用仙人掌装饰的地方，

是专门提供给顾客拍照的。

除此之外，

旁边还有一个回形的位置，

而且有棚子遮挡可以不用担心下雨，

但如果这里能放上坐垫就更好了。

天台的视野也比较宽广，

还提供了专门面向广州塔的位置，

所以晚上来看着广州塔喝着咖啡，

又或者叫上三五好友来这里聚会，

都是个很不错的选择。

总结

样本之垧本身不像是一个咖啡店，

它的咖啡豆是来源于清萃咖啡，

而甜点是来源于心乙茶屋的。

这两个无论是在咖啡领域还是在甜点领域，

都算是比较好的出品商。

所以总的来说，

样本之垧主打的是它本身的建筑，

建筑才是它的主体。

因为现在民宿仍在计划中，

所以我们也拭目以待，

看看它的民宿是否会开放出来吧！

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