王厨解析“海苔脆皮虾”详细制作过程，虾壳都脆脆干干香香，美观 / 四六文摘

[脆皮三文鱼卷] 食材&配料: 寿司米.海苔.三文鱼.奶油芝士.牛油果.面粉.鸡蛋.面包糠.糖.酱油.鱼露做法: 米饭煮35-40分钟加入白醋.盐.糖做调味米饭放凉后铺在寿司上,再铺上海苔 ...

............................................................................... 广东省作家协会主席蒋述卓题 .... ...

脆皮虾潺虾潺 (chán) 是本地小海鲜,通常做法是红烧. 家烧.做汤等,经过多次改良,将其切成薄片,裹匀脆浆糊炸制成菜,成菜形式较为新颖,深受食客欢迎 :脆皮做法可以保持虾潺的水分流失降到最小 ...

宫保脆皮虾材料:虾仁300克,干辣椒5个杭椒1个红辣椒4个蒜末1汤匙炸熟的花生米1小把白糖2.5汤匙米醋2.5汤匙盐适量生抽3汤匙老抽0.5汤匙水淀粉4汤匙玉米淀粉3汤匙土豆淀粉1汤匙蛋清1个清水1 ...

大虾烧白菜材料:大白菜500克.对虾250克.蒜片5克.葱片5克.盐5克.花生油10克.香油适量.白糖1克做法: 1.首先先将对虾洗净控干水分备用,大白菜头用手撕成一片片的待用,葱.姜切片. 2. ...

香菇炒面筋食材:鲜香菇.青椒.湿面筋.盐.蔬果粉.水淀粉做法: 1.鲜香菇洗净切块,青椒洗净切块: 2.不粘锅内加少许油,放入青椒翻炒: 3.切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内,翻炒: 4.加入少许水 ...

薄荷橙香脆皮虾做法: 1.鲜虾去虾线,在热水中汆汤一下,沥干水分,放置一旁备用. 2.橙子切开,取果肉,小青柠切片备用. 3.将大虾和脆浆面粉一同倒入保鲜袋内,摇晃揉搓均匀. 4.起锅烧油,放入薄荷 ...

蜜桃鲜虾仁食材&配料: 水蜜桃.鲜虾仁.杏仁.红椒.芹菜.白胡椒粉.盐.白酒.鸡精.橄榄油做法: 鲜虾仁冲洗干净,加入盐.鸡精.白酒.拌匀腌制杏仁焯水,红椒去蒂去籽切成条,芹菜切段起锅 ...

食材牛肉300g 油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量豆豉适量白芝麻适量花生米适量干辣椒适量自制油辣子适量白糖适量鸡精适量做法 1.新鲜牛肉用水浸泡去除血水. 2.剁成肉 ...

王厨解析“海苔脆皮虾”详细制作过程，虾壳都脆脆干干香香，美观