蜂蜜牛奶麻花的做法?牛奶蜂蜜麻花怎么做好吃?

蜂蜜牛奶麻花的做法?牛奶蜂蜜麻花怎么做好吃?

麻花是人们常见的一种小吃，种类和做法十分丰富，蜂蜜牛奶麻花就是其中的佼佼者，那蜂蜜牛奶麻花怎么做呢?

制作牛奶蜂蜜麻花的第一步自然是准备材料，普通面粉320克，鸡蛋1个，酵母3克，盐3克，牛奶130克，水白蜜25克，细砂糖35克，植物油10克，熟白芝麻适量。材料备好后，将所有材料混合，揉成光滑的面团，注意芝麻不要放太多，否则搓麻花的时候容易断，同时大家可以根据自己的喜好来决定是否加入芝麻。

然后将面团放在温暖处发酵至1.5~2倍大，然后把发酵好的面团取出，排气并擀开成椭圆或长方形，接着切成长条，再将长条切成一个一个小长条，如此一来搓麻花可以更快速方便。将其搓成细的长条，搓的时候要轻一点，一边松弛一边搓，两只手往相反的方向给面条上劲，对折，再重复两支往相反方向搓的动作。

上劲后的面条对折，拧成麻花状，末端塞进第一次对折的孔里。下一步将做好的麻花盖保鲜膜放在温暖处醒发30分钟左右，锅中倒入油烧至7成热，然后下入醒好的麻花，小火炸，麻花浮起后翻面，炸至金黄捞出即制作完成。制作好的蜂蜜牛奶麻花香甜好吃，大家可以尝试一下，最后提醒大家，选材对于食物是非常重要的，田野牧蜂建议大家选择具有权威机构质量认证的蜂蜜和牛奶产品。