13种配料，冰要打碎一点，星巴克“超级特制饮料”惹争议

最近天气好热，突然就又想去“星霸霸”喝杯奶油冷萃了（完美借口）。

不知大家去星巴克有没有试过点客制饮品？最近，网络上吹起了一股星巴克“超级特制饮料”风潮。许多人要求店员特调出一杯在原有菜单上的饮品，po到社交平台上，有的光一杯饮料就加了超过10种配料。

用手机户口餐，没限定加配料

鉴于用行动装置点餐，且并没有限定只能加多少种配料，或者只能更改饮料哪些配方，导致网友疯狂“挑战”星巴克咖啡师的业务能力。

13种配料，冰要打碎一点

越来越多人在网上po星巴克超级特制饮品。但是在这些特制饮品的背后，真的包含着无法星巴克咖啡师的“无奈”。

美国洛杉矶一家星巴克的咖啡师莫拉莱斯（Josie Morales）就接到了一位顾客的点单，顾客指定他的星冰乐要有13种配料，而且冰还要再打得碎一点。

图为星巴克咖啡师莫拉莱斯替顾客调制的星冰乐。可以看到，好长一串配料表。

“这就是为什么我想辞职”

在给顾客调制完那杯饮料之后，莫拉莱斯将该饮料拍照传上网，并且附文道：“这就是为什么我想辞职”。结果引发了星巴克其他咖啡师的共鸣。

结果发现，原来比13种配料要求还过分的订单比比皆是。有的甚至单杯饮料就有多达37项的特殊要求。这些超级特制饮料严重拖长了咖啡师的制作时间。让后面的顾客大排长龙。

然而，莫拉莱斯最近还因为在网络上贴出顾客的特制饮料而遭到开除。

一名纽约星巴克轮班主管表示：对于许多人来说，我们只是一台小小无人机，只要想办法在规定时间内制出越多杯拿铁越好。但是对于某些顾客的要求有些真的很难达到，因为他们的客制饮料要求多、太特定，而且太费工了。对于在制作单杯饮料上，根本就不应该这么费工。这些多出来的工作量，并没有适当地转化为我们的工时。

有美国网络媒体记者评论道：这波“越级特制饮料”风潮最糟糕的地方在于，咖啡师根本没有时间制作这些饮料，但是，他们又必须在限定的时候内制作出来。

自从在网上成为风潮之后，这些超级特制饮料的难道越来越高，大家就好像有拼谁点的餐更加复杂一样。然而，星巴克又要求咖啡师在遇到得来速点餐的客人时，得在40-50秒之内做出饮料。

透过行动装置点单或是透过外送点单。咖啡师都没法清楚顾客想要什么，所以，某些顾客也会因为饮料不完美而大发雷霆。但是，咖啡师也无法跟顾客说，有些要求是真的做不出来的。这点令人非常无奈。

说到星巴克的特制饮品，小汐倒是认识一款不复杂的特制。

抹茶拿铁正常冰少糖+换燕麦奶+一份浓缩咖啡。刚做好时候绿色渐变咖啡色，养眼清新，绝美！

不知大家有没有在星巴克试过点客制饮料？你最喜欢的客制是什么？期待你留言分享。

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