香烤鹿肉 来一场肉食爱好者的狂欢
每每开车在Riccarton的路上,看到“LONE STAR”的牌子矗立在显眼的路口交叉处,难免会对这家叫“孤独之星”的餐厅产生好奇,究竟里面的环境与食物是否就如它的名字一样直叫人寂寥?
昏暗的灯光,深棕的木饰,古老的物件,这家餐厅的装修以黑色为基调,天花板上布满各种名人的老照片。翻开餐牌,才知道它的名字不是寂寞,而是肉食爱好者的天堂!
LONE STAR是连锁餐厅,全新西兰有13家分店,招牌菜式之一的美式香烤猪肋排分量十足,绝对能让肉食者大快朵颐。然而,食量偏小却无肉不欢的我对
John Denver这道菜情有独钟:软嫩多汁的小块鹿腿肉,伴以香草烤马铃薯、五花培根与青豌豆泥,再浇上精心调制的菠菜胡椒汁,切一小片肉轻嚼下去,味道不骚、肉质不腻,鲜嫩的肉汁与酱汁从齿间渗出直抵喉咙。肉肉控对这种滋味实在是hold不住,等整盘下肚后依然还在回味当中。
入夜以后的餐吧氛围更浓,音乐环绕、人流渐多,饱餐后的食客也可以继续在此停留,点上一杯啤酒或者其他的心头好。坐在这里,你会发现有美食与美酒相伴的人生,一点也不孤独。
地址:Cnr Waimairi & Riccarton Rd
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