名贵药材藏红花这些病害一定提前预防！
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一、藏红花概述
藏红花（学名：CrocussativusL.、英文名：Saffron）属鸢尾科（Iridaceae） 番红花属（Crocus）多年生球茎草本植物，又名西红花、番红花。藏红花是名贵药材、是美容化妆品和香料的宝贵原料，藏红花还是名贵观赏花卉。
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藏红花原产于伊朗、印度、西班牙、摩洛哥、希腊等地中海沿岸国家和小亚细亚地区，目前亚洲、欧洲、美洲等地都有种植。藏红花传入我国的历史很早，但是种植历史较短。目前在我国的上海、浙江、江苏、安徽、河南、北京、陕西、湖北、四川等20多个省市都有规模种植，西藏也在2005年成功引种藏红花，但规模较小。
藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。
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二、藏红花植物特性
藏红花虽然开花，但不结种子，靠球茎繁殖。球茎扁圆形，外有几层淡棕色膜质鳞片包围，内为乳白色。球茎上有7-9个环节，每个环节上有1-4个腋芽。植株丛生，叶基生，呈长线形，叶缘稍翻卷。花顶生，花瓣6片，蓝紫色；雄蕊3枚，黄色；雌蕊1枚，花柱3深裂，伸到花瓣外部，下垂，柱头顶端略大，呈喇叭形，深红色，有特异芳香。花期在10月下旬至11月上旬。
藏红花属亚热带植物，喜温和、凉爽，怕炎热，较耐寒。土壤以肥沃的沙壤土为好，忌积水。藏红花的生长适温为2℃-19℃。在我国北方需采取防寒措施，使藏红花安全越冬。在南方25℃高温条件下，需适当遮阳，能延长藏红花的生长时间，利于藏红花球茎的增重。
三、藏红花播种前整地
根据藏红花对环境条件的要求，栽培时宜选择冬季较温暖、光照充足、疏松肥沃的地块。藏红花喜轮作，忌连作，前茬以豆类、玉米、水稻等作物为佳，也可在果园内间作。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）北方冬季气温低，追肥不方便，因此施足基肥很重要。结合翻耕，亩施100公斤生石灰消毒，以农家肥或有机肥（腐熟秸秆、腐熟人畜肥或腐熟饼肥等）2000-3000公斤，氮磷钾复合肥50公斤，嘉美红利2袋做基肥。整细耙平，按南北向挖沟畦，畦宽1-1.5米、高30厘米，畦间距30-40厘米。
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四、藏红花播种前球茎处理
1、抹芽 藏红花球茎上有主芽和侧芽，主芽开花，侧芽不开花。每个芽都可形成一个小球茎，母球茎可长6-15个小球茎，若不抹芽，则小球茎越来越多，重8克以下的球茎一般不开花，花的产量也就越来越低。为了保证翌年高产，必须剥除侧芽。球茎重20克以下的留1个主芽，20克以上的留2-3个主芽。
试验表明，抹芽可有效增加大球茎的数量，进而增加花丝的产量，增产30%左右。
2、药剂处理 藏红花球茎在栽种前需经药剂处理，可有效防止病虫危害。藏红花的主要病害是腐烂病，虫害是罗宾根螨。处理球茎的药剂一般用25%多菌灵500倍液与三氯杀螨醇或乐果3000倍液配制而成，浸种20分钟后，即可播种。三氯杀螨醇、乐果已禁用，建议用阿维哒螨灵防治根螨效果也不错。
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五、藏红花播种
1、播量 藏红花亩需种球300-400公斤。
2、播期 露地栽培田间采花的种球或小于8克的种球应在9月进行播种，北方早些，南方晚些。藏红花的球茎早播种、早发根、早发芽、早出苗，植株生长健壮。10月下旬至11月中旬，室内开花采花的种球采完花后，应立即在大田播种。
3、播种方法 在播种前将球茎按大小分开。在畦面上开沟，沟深10厘米，株行距为10×10厘米或10×15厘米，大球茎稀些，小球茎密些。播种时球茎芽头向上，覆土6-8厘米。藏红花种球播种后需浇一遍透根水，最好并保持土壤湿润。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）在7-10天后用阿维哒螨灵（针对根螨）3000倍液 瑞苗清（针对根腐）3000倍液 嘉美红利（杀菌生根）1000倍液，促进新根生长，预防新生根系感染根螨及根腐病。再隔10-15天左右，重复一次。
六、藏红花室内管理
藏红花在国内主要采用田间繁育种球、室内开花采花的方法，这种方法相比于国外田间开花采花的方法具有开花期温湿度可控、采花方便、省工、省力，不受外界气候条件的影响、无病虫危害、花丝品质高、产量可比田间采花增加30%左右，且除侧芽方便等众多优势。
1、上架 5月份采收的藏红花球茎在室内储存到8月份就可以上架了。摆放藏红花球茎的架子可设计成长1米左右，宽60厘米，层与层之间的距离为30-40厘米，高约5层，以操作方便为佳。将木板、竹匾或木质托盘放在架子上，用于摆放藏红花球茎。架子应摆放在宽敞明亮、通风良好的房间。一般每平方米可摆放球茎10公斤左右，一间40平米的房间可摆放1亩的球茎。藏红花球茎上架前，使用多菌灵喷洒架子和托盘，进行消毒杀菌。
8月份藏红花球茎上架前，应将球茎按大小分开，8克以下不开花的小球茎再储存到9月份，然后直接种到大田里，大的球茎芽向上摆放在制好的架子上，直到11月开花结束。
2、温、湿度及光照控制 8月中下旬至9月上旬，藏红花球茎处于花芽和叶芽分化期，室内光线以少光阴暗为主，温度控制在20-25℃，室内相对湿度维持在60%-70%，保证空气畅通，促使多分化花芽。
9月中旬至10月上旬，球茎开始萌芽，室内光线应逐步放亮，增加自然光照，温度掌握在23℃左右，保持阴凉。此时室内相对湿度控制在80%左右，促进
茎发芽和花芽的生长。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）藏红花在室内生长完全依靠自身球茎储存的养分，可适当喷施1000倍液嘉美脑白金补充均衡营养促花芽，同时为了使花芽生长健壮，必须抹掉不开花的侧芽，室内萌发的侧芽要做到早抹掉，多次抹，最后下种前必须抹净侧芽。抹芽后及时喷施多菌灵 嘉美金点消毒杀菌。
10月下旬至11月中旬，藏红花球茎进入盛花期，室内光线应充足，温度在10-15℃，相对湿度80%左右。
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3、采花 藏红花花期大约15天，且开花集中，盛花期短，因此应及时采收，当藏红花花瓣半开、柱头外露伸出花瓣、色泽红而鲜艳、气味芬芳，此时将整朵花连同管状花冠筒一起采下，上午8-11时采收最佳。采下的鲜花应及时剥出花丝，当天采的花当天剥，剥晚了会影响花丝品质。
4、烘干 剥出的藏红花花丝应及时烘干。将藏红花花丝薄薄的摊开，在40℃的干燥箱中烘6-8小时，不能烘的过干，否则易碎。烘干后的藏红花应储存在避光、密闭、干燥的容器内。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）也可以选择炕干和晾干的方法，但是烘干的藏红花品质最好。一般80-100朵鲜花可收1克干花丝，亩收干花丝一公斤左右。
七、藏红花田间管理
藏红花自11月中旬至翌年5月上旬在田间生长，约6个月时间，在此期间要做好以下六个方面的工作。
1、科学施肥 藏红花播种前施足基肥。翌年2月中旬藏红花返青，每亩用嘉美红利1袋 嘉美海力宝2-3公斤淋根灌根或冲施。自3月起藏红花进入生长旺盛期，每隔10-12天，每亩用嘉美红利1袋 嘉美脑白金1袋；嘉美红利1袋 嘉美海力宝2-3公斤交替淋根灌根或冲施一次，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金，连续使用3-4次。
2、科学浇水 藏红花在播种后要浇足水分、保持土壤湿润。北方地区少雨干旱，入冬前要浇水防冻。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）翌年2月藏红花返青后浇水，4月藏红花生长旺盛需
再浇水，以满足藏红花生长的需要。南方多雨，应注意排水，防止藏红花受涝。
3、冬季保温 藏红花虽属耐寒作物，可耐-18℃低温，但低温不利其生长，严寒易受冻害，因此应做好保温措施。南方可在田间覆稻草保温，北方需在田间覆盖地膜，更冷的地方则必须播种于温室大棚内。
4、铲除侧芽 种球在播种时必须抹净侧芽，进入田间生长后若有侧芽长出，需要用小铲插入土中铲除侧芽，然后用甲霜恶霉灵 嘉美红利1000倍液淋根灌根，预防感染根部病害。
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5、病虫害防治 藏红花的整个生长期温度较低，病虫害较少。藏红花返青后，使用甲霜恶霉灵 嘉美红利1000倍液淋根可有效防治腐烂病。若叶片上出现蚜虫，可用啶虫脒、吡蚜酮 嘉美金点1000倍液防治。
（1）球茎腐烂病
球茎腐烂病是生产上的一种重要病害，各种植区广泛发生，严重发生会影响球茎和花的产量与品质。该病由致病镰刀菌(Fusarum oxysporum)和炭疽菌(Anthracnose sp)等单一或复合侵染引起。带菌球茎出芽时，芽头上出现黄褐色水渍状斑点，气温高湿度大时扩展很快，天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）引起芽头腐烂而死亡。大田栽培根、球茎盘染病时产生黄褐色凹陷斑，边缘不整齐，后腐烂，鳞茎皱缩干腐。病斑椭圆形，略凹陷，病健交界很明显，大小为10-30mm。病斑部有灰黑色霉层，边缘呈浅红色，幼芽呈弯曲、倒塌(正常的植株的幼芽呈直立)。
该病害可随种球传播，一般在重茬田、低洼田和排水不良的田块发病为多。用化学药液灌或喷，可以减轻病情的发展。选用60%百菌通可湿性粉剂(WP) 400倍液 嘉美红利1000倍液，或50%多菌灵WP500倍液和70%甲基托布津WP800倍液以及2.5%适乐时1500倍液 嘉美红利1000倍液淋根灌根。
（2）藏红花的萎花烂花
藏红花在室内开花期间，待放的花苞会突然发生萎蔫，继而腐烂，造成药材产量和质量的下降。这种萎花现象每年都有不同程度的发生，造成藏红花药材产量下降5%以上，通过多年的生产实践和观察，论证了藏红花萎花烂花的内在原因是球茎水分缺失，外在原因是温度偏高和湿度偏低。
10月底至11月中旬末开花期最适温度为15-18℃，否则容易产生死花烂花现象。
天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）空气相对湿度除开花期应为75%外，其余阶段应保持在80%，过低，球茎的分化受影响，已形成的花不能顺利开放，高于85%，易遭真菌的侵袭；
此外球茎不能直接接触水，否则易长出营养根，不利于球茎的移栽。
因此，开花期如遇高温高湿天气，需采取降温排湿措施，如遇低温天气，则需采取加热保温措施，以利开花。
（3）其它预防措施
a、储藏期病害防治 储藏前剔除病球茎，以及虫伤和机械伤球茎，然后进行药剂消毒，可选用50%多菌灵500倍液浸球茎20min。消毒后，捞出球茎分级分档，置于竹筐内(不宜直接放于泥地上)晾晒2-3d，然后越夏。
b、适时药剂保护和叶面补肥 在2月初，初见病株时，喷洒多菌灵等杀真菌剂，混合杀细菌剂农用链霉素等稀释溶液保护，可同时加入1000倍液嘉美脑白金补肥。
c、藏红花的虫害是罗宾根螨 用杀菌剂与杀螨剂配成药液，球茎栽种前浸泡，可以预防和降低病虫害的发生。一般用25%多菌灵500倍液与三氯杀螨醇或乐果3000倍液，两种药液混合，浸泡20min立即栽种。三氯杀螨醇、乐果已禁用，建议用阿维哒螨灵防治根螨效果也不错。
d、连作关键技术 藏红花-单季晚稻组合是种植藏红花最高效的粮药型种植模式，也是实施藏红花连作的有效办法。在实施组合的单季晚稻管理中应严禁使用长残效除草剂，并做好土壤结构调整工作，减少土传病原物。
e、对地栽藏红花设行株距12cm×10cm（折合433球/m2）种植密度。种球栽种前用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡30min。
6、适时收获 5月份藏红花地上部分叶片开始枯黄，待完全枯萎后选择适宜的晴天起挖球茎，起挖时注意不要损伤球茎。收获的球茎需要摊开晾干，晾干后剪去枝叶残根，筛除破损病害球茎。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）将健壮无病、完好无损的球茎按大小进行分级，分级后便可装网袋储存。储存期应保证通风干燥、阴凉少光。藏红花球茎每年增产1.5倍左右，每亩可收球茎500-600公斤。
本文由国泰嘉美技术团队编写
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