10分钟轻松搞定的鳕鱼饼,营养鲜香,早餐首选!

好久没有给大家介绍快手早餐啦,今天斌姐就来给大家推荐1款早餐食谱教程——鳕鱼松蔬菜粒粒面饼,适合9个月以上宝宝食用,还可以锻炼宝宝的抓握能力,大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

(注:确保宝宝对文中所提及的食材不过敏;根据宝宝年龄段处理食材大小;奶液可以根据宝宝情况用母乳或配方奶液替代;1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量。)

鳕鱼松蔬菜粒粒面饼

分享人|芒果mango7

营养师点评:
鸡蛋的营养丰富,尤其是蛋白质的结构非常完美,属于完全蛋白质,含有所有人体必需氨基酸,是蛋白质最佳来源之一,而且吸收率也很高,可达到98%。蛋黄中的卵磷脂对孩子大脑的发育尤为重要,对增强记忆力有帮助,所以也是辅食必选项之一。

如果宝宝实在不爱吃蛋的话,妈妈也不要强迫宝宝吃,可以多吃20克红肉或者50克豆腐作为替代品哦。

买鳕鱼一定要小心假货。为什么超市里的鳕鱼有时候很便宜?而有时却非常昂贵呢?其实,那些价格便宜的“鳕鱼块”、“银鳕鱼”并不是真正的鳕鱼,而是一种被俗称为“油鱼”的鱼。那么真正的鳕鱼什么样?又怎么鉴别真假呢?

1 看价格,真正的鳕鱼约百元左右一斤,而十几元一斤的多半就不是真正的鳕鱼了。

2 看颜色:真正的鳕鱼颜色雪白,而油鱼肉色发灰。

3 看肉质:鳕鱼鱼鳞细密,肉质紧实,而油鱼肉质松软,口感松软。

另外还有一种价格昂贵的“银鳕鱼“,虽然不是真鳕鱼家族,但人家DHA含量高,实力也很强哦!

任何鳕鱼都是顶级掠食类,考虑重金属富集问题,每周食用量建议不超过2次。

食谱中的鳕鱼也可换为其他刺少的鱼肉。

你有拿手菜想晒一晒吗?

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