狗年的第一顿火锅，汤底是白开水……
key words：素食 斋饭 凤凰山
经过了除夕和大年初一的洗礼
本年的“疯狂吃喝”年度大戏
在大年初一的晚上迎来了最高潮
特别是已经吃了3顿鸡的广东人
他们急需一顿“不一样”的餐食
缓解过年期间无法承受的油腻
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大年初一的晚上，大家好！我是在饭桌上过年的珠海谢霆锋。
从昨天开始，珠海人民进入了“暴饮暴食”模式，肠胃负担到达了本年度的巅峰，急需解放……
过年期间的一股清流
素食自助餐
在珠海，恐怕没有比它更“清新”的火锅——普陀寺·素食自助火锅！
过年期间和长辈到普陀寺“搓”上一顿，觉得自己还能再战两个春节！
清水锅底
白开水作为锅底，从源头坐实“清流”的名号。清水中有枸杞、红枣、北芪，带有一丝“养生”的味道。
在这喊加汤，要改口了：“你好，请加水~”
素食调料
寺中的素食自助火锅，调料也比较简单。
没有任何“肉类”的足迹，所以广东人喜欢的耗油，在这是找不到了。
全素食材
素食火锅食材主要分为几部分：蔬菜类、豆制品、菌菇类、主食类。
/ 蔬菜 /
菠菜、生菜、茼蒿菜、白菜、西洋菜、金菜……蔬菜种类比一般火锅店要多，大多数人都会已蔬菜作为“开胃”的第一站！
*我很认真，这紫菜泡了还很脆
/ 豆制品 /
光豆制品一类，就七、八种之多，不同形态的豆制品也有不一样的口感。
其中的“鱼丸”，@阿莫 吃后直呼惊讶“怎么可以做得和鱼蛋这么像！还有点鱼味”
豆制品都墙裂推荐蘸辣椒酱！好吃到以为在吃肉！
/ 主食 /
主食的选择不多，油炸后的小馒头、公仔面饼、河粉等，以扛饿为主。
实测只吃豆制品和蔬菜，就算在餐桌上有饱腹感，过不一会就会饿了。所以一定要吃主食！
免费斋饭
除了二楼的素食自助火锅，五观堂一楼的素食餐厅还提供有免费斋饭，供虔诚的信徒、到访游客免费享用。
菜式是比较简单的斋饭，每日大概有两种素菜、两种豆制品，还有汤与饭后果，所以一般打饭都用两个碗。
因为是免费的素食，所以寺庙内的义工都会善意提醒：“吃多少、拿多少，千万别浪费”，“吃完后最好能留下来帮忙洗碗……”
珠海人都知道的寺庙
普陀寺，在珠海人中的知名度极高，平日游客居多，香火鼎盛。
位于凤凰山下，和黄杨山的金台寺一东一西，常年接纳珠海人的香火与祈愿，成为珠海人在市区“求神拜佛”的首选地。
重建于2000年
根据寺中的石碑记载，珠海普陀寺原是怀庵古寺，是清代的一处佛教禅院。2000年，将原来的寺庙夷为平地重建。
历经15年，珠海普陀寺成为了集朝圣禅修、慈善教育、弘法修持为一体的寺院。
以五时宝殿、三圣宝殿、普光明殿为中轴线的建筑群，艺术精湛，殿宇巍峨，还带有一丝的庄严与震撼，寺内随处一拍皆是大片。
每人3支免费结缘香
秉承“弘扬佛法”的传教观念，寺内大香炉的两侧，均提供有免费香火。
信众可领取后进行祭拜。
* @阿莫 今年头柱香
过年期间的好去处
步履稳重、坚定的僧侣，虔诚、朴素的信徒，诵经、祈愿，寺内一切都在有条不紊地进行……
眼前传承千年的习惯，让每一刻都趋于平常与平凡、却又让每一个细微的举动都充满了仪式感，与“外面”日渐远去的“年味”形成反差。
寺内的每一处风景，以“仪式感”将忙碌的都市人，从虚拟的电子屏幕中拉回现实，同时打破年轻人对于自我世界的过分专注。
让人们能更多关注脚下的土地、眼前的世界，以及此刻发生的事情。
工作后，过年的意义也从儿时的欢闹，变成了一句和自己说的“好好休息”。
趁着过年多陪陪家人，休息够了就出去走走吧，新年快乐！
- The end -
今日话题
虽然天天天吃得很撑，但
“家乡都有哪些让你欲罢不能的美食”
“过年都去哪里玩”
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小怪兽推荐：普陀寺
详细地址：前山东坑凤凰山风景区内
联系电话：0756-8652462 0756-8508462
人均消费：免门票
TIPS：
1.素食自助火锅的开放时间是11：00 - 14：00
2.寺院前有大量停车位
3.素食自助火锅 40元/位，支持微信支付