开在shopping mall里的“红店”,火了2年却只专注一道酸菜鱼。

Key words:酸菜鱼 川菜 扬名广场

来自广州的“网红鱼”

招牌菜“酸菜鱼”火了4年

还有数十种川味硬菜

热辣的食物跟冬天更配

Hi!我是 龚可爱。最近几天天气愈冷,想吃点热辣食物让自己燥起来,除了火锅、串串这两个选择,我想起了“陆小凤四川料理”...

   都4年了,它的招牌菜还这么硬  

- 酸菜鱼 -

“陆小凤四川料理”,开了4年,靠一条鱼,让食客不论是大汗淋漓或是冷到瑟瑟发抖的天气,都要去辣一辣。

 “三不能选”的酸菜鱼 

不能选size、不能选辣度、不能选酸度,由“陆小凤”搭配好的“酸菜鱼”,上桌比我都大。

老母鸡 & 鱼骨高汤

*上桌前,再泼一勺热油

老母鸡肉、鱼骨熬制6小时以上而成的高汤,加入老坛酸菜烩成一锅,再倒入“酸菜鱼”中。

脆爽酸菜

自家腌制的酸菜,当天出坛。吃鱼前,先吃一口酸爽的酸菜开开胃。

选用水库鲈鱼

自家水库养殖的鲈鱼,每天早上新鲜到店。大片的鱼肉,弹韧可口,而且上桌时前,已将鱼片的刺挑走。

大份量的鱼肉

一锅“酸菜鱼”的鱼肉装满一碗,堆成塔,锅里还有充足的份量等你吃。

下饭“酸菜鱼”

*这么冷的天,让自己辣起来

酸、辣、麻三种口味于一体的“酸菜鱼”,建议配饭一起吃,可以缓解一下呛口的辣。

还能有其它料

*荤菜、素菜、面食都可以下锅一起煮

如果觉得满满一锅“酸菜鱼”还不够饱,可以在下单前再点上乌冬面、宽粉、酸笋、海带、木耳、莲藕等配菜一起下锅~

    除了酸菜鱼,还能吃这些   

- 川味料理 -

鲜椒美蛙

“鲜椒美蛙”虽然也用了“青椒、红辣椒”等“辣物”,但并不辣,反而较为清淡,是市面上少有的“清新牛蛙”。

文火烹煮的牛蛙,肉质稍嫩,入口还有些麻麻的口感。

香辣虾

干锅爆炒的“香辣虾”,虾皮被炸得酥软,虾肉是咸香口感。

“香辣虾”的虾肉因爆炒而绽开,满满一锅的大虾串起来吃更过瘾。锅中还有花菜、土豆等配菜~

小凤炒饭

将四川的“腊肉”和“红油萝卜条”切成粒,再搭配四川的酱料香炒,烩成一碟地道的四川炒饭。

“陆小凤四川料理”特有的炒饭,只有它家吃得到。

各式川味小食

店内小菜主打都是川式口味,如口水鸡、必杀技花螺、招牌红油猪脑、麻辣牛肉等。

    川菜“网红店”   

4年前,出生于广州的“陆小凤四川料理”,凭着一道大街小巷都能找到的“酸菜鱼”,便跻身成为当地的“川菜网红”,更能让人甘心排队3小时也要尝一口。

2年前,这条“网红鱼”第一次来到了珠海,游进了扬名广场,给珠海人带来正宗川味酸菜鱼体验。

2年间,“陆小凤四川料理”不断地将对于川菜的理解融入菜品之中,以出品质量让食客纷纷称好。

凭借一道“招牌酸菜鱼”,立根于扬名广场这座潮流新地标,成为了珠海人的“吃鱼”首选。

- The end -

怪兽福利社 の 陆小凤四川料理

 福利一 

参与活动

即有机会获得

8份价值158元【招牌酸菜鱼套餐】或

价值138元【大口吃蛙套餐】

*福利公布时间:2018年2月3日

 福利二 

留言区留言

“提起川味料理,你会想起哪道菜”

留言区👍数

前 1 - 5 名,可获价值88元的必杀技花螺1份

第 6 - 20 名,可获价值60元代金券

第 21 - 35 名,可获价值39元樟茶鸭1份

留言区👍数统计截至时间 :2月3日

(每桌限使用一份)

加我,才能参与福利~

小怪兽推荐:陆小凤四川料理

详细地址:香洲区凤凰南路扬名广场二期5楼

联系电话:0756 - 6271658

营业时间:周一至周五—11:00 - 14:30、16:30 - 21:00;(周六日全天)

人均消费:90元

Tips:“陆小凤四川料理”过年期间,正常营业。

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