“欧巴”烤肉店,不用自己动手!
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·· GOGIYA ··
开在扬名广场的GOGIYA旗舰店
还原韩国烤肉地道吃法
韩国欧巴“帮烤”服务
一到饭点座无虚席
加满芝士、蛋液和烤肉
烤炉像个“风火轮”
竹炭
烤肉
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韩式
小菜
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特色
酱汁
选用环保竹炭烤肉,肉质受热更加均匀、肉质更香。欧巴还会帮你勤快地更换炙子烤肉,让你全程当“甩手掌柜”~
6款韩国小菜和1份蔬菜拼盘,无限续加!N+1种调料无限续加。只需6元的茶位费,这些皆可得~
比店里的欧巴更受食客欢迎的TOP.1肉肉,颜值和口感都在线!采用世界标准的排酸肉,口感更丰盈甘香!
“排酸肉”是指被排出动物毒素、绝对健康营养的肉肉。不仅无腥气,而且更鲜、更多汁。「GOGIYA」是个贴心的欧巴,知道99%女孩说的减肥…都是嘴上说说!
一见到分量实打实的“雪花牛肉”,被欧巴利落地铺在炙子上开烤。女生的眼神里都透露出看李佳琦直播一样痴迷的眼神····
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想要品尝到更“韩式”的烤肉,“韩国大酱”和“韩式醋”不能少。店里不限量供应的招牌酱汁,“大酱”加入了豆瓣酱、口感偏咸香,一点点就够。“韩式醋”偏酸辣的口感,解腻又开胃!
特调的“孜然”粉通常用来搭配海鲜、羊肉一起吃,但是努努在「GOGIYA」发现用来蘸“雪花肉”味道更赞~蘸完大酱再来点芝麻,咸香味一流!
在西餐厅比较常见的“T仔骨”部位,7成熟的口感最佳!不知道什么程度才是7成熟怎么办?别担心,欧巴的“贴桌烤肉”服务满分,你只要安心吃就好~
解锁新吃法:偷偷找欧巴要一碟紫菜碎,烤好的牛肉上面自带油脂,轻而易举地就把紫菜吸附在肉上。紫菜的香脆和肉汁混合的香味,柔嫩和软绵的口感在嘴里来回“蹦迪”!
这块肉从头到脚都在说“来呀,来吃我呀!”这谁顶得住啊~不把它吃掉都觉得辜负它。我帮你们问过老板了,紫菜碎不加钱!!!
性价比超高的“牛肋条”也在热销榜单上,闭着眼睛点就对了~“牛肋条”的部位瘦肉较多,口感更筋道结实,牙口好的人记得要点!
圆圆的烤炉旁边,惊喜地放着“芝士玉米”和新鲜“蛋液”!看着它们噗噗地冒泡,沾上黏稠香甜的玉米芝士、蓬松热乎的鸡蛋,包着生菜一起吃~人间太值得!
再拿专门的玻璃小酒杯,倒上一杯原味“真露”!这个夜晚太满足了
烤的方法有讲究:3分熟的时候要不断翻面,听烤肉的声音来掌握熟度。不过不用操心,这些事情都交给欧巴!你,负责美美地吃肉、打卡!
肥皂块那么厚的五花肉,乖乖地被烤3min就要被翻面。翻面的时候被它的样子惊艳到了,没想到五花肉的颜值也可以这么高~
以前认为猪八戒丑的我,一定是因为没吃过「GOGIYA」!
秘制酱汁提前淋在猪排上,被调味后的猪排肉质更加嫩滑和入味。同样是必点菜式,单一块猪排就有巴掌大,是「GOGIYA」的性价比之王!
它非常能代表韩式烤肉,口感细腻、鲜中带嫩~一份肉就能收获平时吃几份烤肉的满足!
搭配特别用黄铝碗装着的韩国米酒,热乎乎的烤肉下肚再来一口冰冰凉凉的酒。哇~这就是幸福的味道。
「GOGIYA」的食客每桌必点的“石锅拌饭”,资深店长墙裂推介!别看里面都是蔬菜,烧得喷香的石锅把精华全都逼进了饭里。
闪闪惹人爱的生蛋黄,细心的「GOGIYA」还把蛋白去除了~贴心的欧尼担心食客的姿势不对,还会帮你用最标准的手势帮你把每粒饭都搅拌均匀~
超juciy的韩国炒年糕,口感香软弹糯,第一口就停不下来!温馨提醒,它一定要趁热吃,而且口味可选辣或不辣~
分量也是太太太…实在了,吃完就吃不下米饭了,特别顶饱!一定要用力地蘸酱,酸酸辣辣的味道很开胃!
暖心暖胃的鸡汤,足足放了半只鸡进去煲。看来韩国麻麻和广东麻麻一样,很懂得补身子~而且汤里还放了糯米一起煲,很韩式!
被烤得酥脆的“青花鱼”,一定要搭配新鲜现挤柠檬汁一起吃!柠檬汁既可以去腥,又可以解腻~
“冷面”用不锈钢碗装着,喝起来冰冰凉凉很解腻。还要淋上秘制的酱汁在光滑白嫩的水煮蛋上,光看就够了!
扬名广场6楼的「GOGIYA」是在珠海的直营旗舰店,老板就是如假包换的韩国欧巴!「GOGIYA」的品牌已经有10年了,无论是从环境还是菜品,都能恰到好处地结合韩式菜品和广东口味。
GOGIYA
无论是情侣约会、朋友聚餐、还是同事聚会,都有相应的双人座、四人座和长桌供应。无论是结束一天的工作,还是许久为见面的朋友,都可以来这慢慢烤肉、认真聊天。
一到饭点座无虚席的「GOGIYA」以良好的服务、多功能的环境和高性价比赢得众多迷妹,下班记得早点来!
怪兽推荐 の GOGIYA
【营业时间】11:00-14:00 17:00-21:30
GASTRONOME
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① 扬名广场午餐晚餐时间停车场车位比较紧张,来觅食的小伙伴可以打车前往;
② 团体用餐的小伙伴最好提前订位。
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
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