用南瓜做这道菜,你的秋天才算完整
今天是秋天的最后一个节气—霜降。
作为广东人民,冷空气似乎雨我无瓜,但是这个秋天的南瓜,可得好好把握。
南瓜的做法很多,南瓜饼,南瓜派,南瓜烙.....不管甜的咸的,咱都可以换着花样给它做成不同的美味。
今天我给大家做一道非常简单,味道却极好的芝士烤南瓜,南瓜最好选择贝贝南瓜,口感粉糯,香甜中带点板栗味儿,比一般的南瓜更好吃,玉米和培根的加入,味道又上升一个层次,再铺上一层厚厚的芝士,热量是啥,不在乎了。
-食材-
贝贝南瓜 1个,熟玉米粒 半个,培根 2片,盐 1小勺,胡椒粉 少许,沙拉酱 2大勺,马苏里拉芝士 适量
步骤
01
热锅,不用放油,加入培根煸炒出油,把多余的油脂倒出
02
加入熟玉米粒,炒香,加入盐,胡椒粉,翻炒均匀,盛出
03
南瓜去瓤去籽,盖上保鲜膜,用微波炉加热8分钟左右
04
挖出南瓜肉,用叉子压成泥,加入炒好的玉米培根,沙拉酱拌匀
05
装回南瓜皮中,表面撒上马苏里拉芝士,送入上火200度,下火180度预热好的烤箱中,烤至芝士融化,表面焦黄即可取出。
答应我,一定要趁热快快把它吃掉,你会爱上这个味道!
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