面包食谱 // 无糖果仁法式乡村面包，好吃又低脂

食材熟核桃仁40克葡萄干50克全麦粉70g高筋面粉180g盐5g蜂蜜10g牛奶180g熟核桃仁40g葡萄干50g辅料表面撒麸皮粉适量步骤1. 面包桶内先放牛奶，再盐和蜂蜜

2. 再筛入两样面粉，放酵母

3. 选择面包和面程序，和面15分钟

4. 核桃仁和葡萄干备好，核桃仁选择熟的比较香，葡萄干洗干净用厨房纸擦干

5. 面包桶内入葡萄干和核桃肉，在选择面包的发面程序

6. 90粉后面发好

7. 取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟

8. 每个面团擀成约20厘米x20厘米的面片

9. 卷起

10. .封口朝下置于烤盘内，二发

11. 醒发好以后，筛上麸皮粉

12. 用锋利的刀小心割出表面纹路

13. 预热烤箱180度，烤30分钟左右至面包完全上色既可

成品