哇哦,买呀!沃尔玛超A造节
灵兽按
线上、社交、生鲜、到家,所有元素融合下的沃尔玛全渠道迎来机会与挑战并存的新节点。
作者/灵兽 小扣柴扉 ID/lingshouke
▲这是灵兽第684篇原创文章
坚持、耐心、资金、技术……你所能想到的一切关于零售变革的要素,在沃尔玛这个零售大鳄身上都不欠缺,唯一的区别在于做还是不做。
2017年,沃尔玛牵手京东启动首届“8·8购物节”,试水线上线下联动,在审慎中加速拓展全渠道。
2019年,第三届“8·8购物节”在7月18日开启。
这一次,沃尔玛的眼光开始逐步从销售、技术向更加难以捉摸的消费者转移。它深刻地了解到——理解数字化洗礼下的消费者才是最重要的事。
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前有11·11专美在前,后有6·18来势汹汹,想要在造节中完成零售逆袭并不是一件容易的事。
7月18日,沃尔玛第三届“8·8购物节”如期开抢。
不同于11·11和6·18,沃尔玛更愿意用全渠道的形式,将自己在产品、渠道、供应链、技术的优势最大化展示给消费者。
线下400多家门店遍布全国170多个城市,沃尔玛京东旗舰店以及沃尔玛京东到家平台的无缝覆盖,首次入局的“沃尔玛到家”小程序,已在290多家门店上线,更是凭借4000多万注册用户的体量,拉通线上线下,拉通社交与消费。全方位触达顾客,进一步扩大全渠道布局及触点的多样性。
沃尔玛正在将“全渠道购物节”的标签牢牢地钉在“8·8购物节”上,并落到实处。
1、连续推出食品、家居、生鲜、日用百货、母婴等核心品类特色促销,更多新品与折扣商品上线——最新上市的咖啡味可口可乐汽水,海飞丝洗发水1L套装对比市场同类商品让利超过10%,沃尔玛专供的海天酱油双瓶装有近乎高达30%的让利……
2、门店、线上、小程序、京东到家,多种渠道均可下单并同步享受优惠价格;
3、商品价格优惠,还可直接参与多重“8·8购物节”的优惠券满减。
线上、社交、生鲜、到家,所有元素融合下的沃尔玛全渠道迎来机会与挑战并存的新节点。
而这些经验不是别人能教会的,只有自己亲身做过才知道,真金白银的投入才是最认真。
2016年,沃尔玛入股京东,并成为京东股东;
2017年,启动旗下门店改造,还投资7亿元开建定制化生鲜配送中心;
2018年,牵手腾讯,为企业加持社交元素;
同年9月,对达达-京东到家追加3.2亿美元投资,开设沃尔玛“云仓”,全线发力到家业务。
这所有的一切最终通过更多消费场景融合、更多品类覆盖、以及更多社交渠道对消费者的触达,来进行检测。
对此,沃尔玛中国社区店副总裁谢永杰也表示,大促不仅是促销,也是对沃尔玛商品成果的检测,对顾客画像、系统关键节点以及漏洞、流程和管控的深入理解,深刻体现沃尔玛商品战略改革的深入与效果。
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相比其他购物节的花样玩法,沃尔玛似乎更愿意用自己最擅长的商品力作为核心,主动出击。
首先是商品品质升级。随着顾客对于健康以及精致的生活追求,吃得少还要吃得好。沃尔玛也开始朝这个方努力,开发出更健康的稻米油。数据显示,金龙鱼稻米油已经连续两年在沃尔玛实现销量的三位数增长。
此外,高品质有特色的地方产品也备受欢迎。例如专供沃尔玛的金龙鱼北方稻米一经问世就是跃居销售前茅。
“关键是商品的差异化。”谢永杰坦言,到了2016年,大卖场商品同质化已经非常严重了,大卖场甚至90%的商品都相同或相似。
为此,2017年开始,沃尔玛不断推出差异化产品。其中最著名的当属借助沃尔玛全球采购引入英国进口的艾思达(ASDA)牛奶。“59.9元6L的价格,更是充分体现了沃尔玛长期更低价的策略。几乎成为市场里同品类里的TOP1产品。” 谢永杰说。
第三是联合供应商定制高品质单品。这考验的不仅是销售量,更是对市场的精准把控。好在二十余年的中国市场浸淫,沃尔玛深谙此道。以益海嘉里专供沃尔玛的优选玉米油为例,品质对标市场高销售高标准单品,“价格对比市场上同品质商品便宜约15%~20%。”谢永杰说。
第四提高新品上架率的同时,提前上架时间。例如在“8·8购物节”提前上市的可口可乐咖啡+汽水,可口可乐之前本计划“将在今年底才陆续在全球25个市场上线该产品”。
这样稀缺又时尚的新品,不仅能为沃尔玛带来更年轻的客群,更给销售业绩抢到了更多时间和空间。
最后一个重点谢永杰给了沃尔玛自有品牌。“这个战略已经在沃尔玛实行多年,品质、安全的同时,在价格上比同品质商品最显著时可让利高达30%,是沃尔玛对‘长期更低价’最好的践行。”
值得注意的是,相比商品的变化,沃尔玛对于品类的转变更引人注目。
本次“8·8购物节”首次吸引了包括双汇、泰森、正大等十余个生鲜商品品牌商家加入,为消费者提供600多种生鲜商品,同时,“沃尔玛自有品牌海外旗舰店”也是首次加入到“8·8购物节”中来,在全球享有知名度的沃尔玛海外自有品牌商品首次通过京东海外购平台,带给中国消费者。
据透露,从 “8·8购物节”启动到现在,鲜食已经成为销售增长最快速的部门。
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谁也不能否认在数字化变革浪潮中学习的重要性,只不过大部分选手缺乏的是主动变革的勇气和谦虚。
“物流系统和认知消费者是沃尔玛未来希望不断加强的部分。”谢永杰说。
首先是物流系统,如何让物流系统与商品的生产、入库,周转、品控等完美配合,每一项都是考验。
好在,沃尔玛一直引以为傲的中央集权采购也给了全渠道战略更多的机会和可能。
所有采购权收归沃尔玛中国总部,采购可以同时决定线上和线下的商品管理,减少误差和沟通成本。随之而来的是,某项单品从供应商到消费者的全流程都可以全称监控,最终形成完整的数据报告,用于指导销售。
在这个过程中,沃尔玛和供应商获得的不仅是更高的销售业绩,还有更清晰的顾客画像。
“这其实是沃尔玛从商品数字化向顾客数字化转变的过程。”谢永杰强调。
幸运的是,中国零售数字化变革的快速进程下,已经完成了初步的消费者习惯培养和基础数据收集。
以自助收银和扫玛购为例,在沃尔玛上线至今,线下门店已经有约30%的用户使用,甚至包括中老年用户。
在这样的背景下,沃尔玛与供应商关注的重点应是如何适应消费者全新的购物习惯,并通过数据分析适当预测与引领消费者。
而这恰恰是决定零售商未来3~5年的竞争力的关键。这或许也是第三届“8·8购物节”吸引超过140多家供应商参与其中的原因。毕竟除了超过两位数的销售增幅(2018年 “8·8购物节”的增幅,这个增幅在沃尔玛庞大的销售基数面前可不是小数字),互相协作带来的全渠道红利是开放与共享的。
谢永杰坦言,通过大促,跟供应商的合作宽度与深度得到进一步扩大,特别是在数据应用、客户管理、商品物流与库存管理等方面都有了极大地提升。
精准营销的逐步实行,更是让这些都成为可能。例如,以沃尔玛门店周边三公里商圈为基准,客户的购买偏好和习惯都数据化,并开放给供应商共享,从而挖掘出潜在客户,并针对其送达精准的营销方案,最终形成购买。
正如谢永杰强调的那样,对于今年“8·8购物节”的销售非常有信心,沃尔玛更关心的是:到底消费者在购买些什么、通过什么渠道购买、跟他们之前的消费有什么不同、同一个消费者在沃尔玛各渠道的购物占比又是怎样……
所有的一切都在围绕消费者和商品。
市场是个残酷的庄家,所有失败离场的人,之前所有的光环连一抹微光都不会留下。
谋定而后动,并在不断试错中快速修正,是当下中国市场所有零售商的必修课。沃尔玛不是唯一、但是为数不多的外资零售商,不是吗?!(灵兽传媒原创作品)
2019年,低调、盈利、供应链,都成为“卖菜”的的关键词。越来越标准化、系统化的零售生鲜之道,从经营、采购、物流、生活提案,从大趋势到小细节,从产地到门店,一棵菜一斤果的价值最大化……