农村俗称“苹婆果”，以为有毒不敢吃，殊不知网上卖20元一斤！

农村俗称“苹婆果”，以为有毒不敢吃，殊不知网上卖20元一斤！

在日常生活中，我们接触到的水果有很多，有些长相相似，有些味道相近。乡野是个宝藏地方，很多果树都选择生长在乡村中，例如我们常见的板栗以及其它的果树。

说到板栗，不知道大家认不认识和它味道相似的苹婆果，苹婆果味道清甜，属于水果中味道比较甜的一种，它的长相奇特，所以很多人看到它都会认为它有毒不能吃，但有些地方早就把这种水果当作家常便饭，像吃其它水果一样了。而且作为水果类，苹婆果还是比较受欢迎的，但在北方并不常见。对于这种水果想必大家一定有很多想要了解的吧，就让我们一起一探究竟吧！

苹婆果的模样

不同地方叫法不同，有的叫富贵果，有的地方苹婆果因为长得像凤眼，也就是我们人类的丹凤眼，《红楼梦》王熙凤的眼睛；所以它也叫凤眼果。苹婆果果树乔木生长，像家里种植的板栗树一般，它长得也很高，高度可以达到10米左右。苹婆果树皮是黑褐色的，刚刚生长出来的枝桠会长有像毛被一样毛须。

叶子茂密生长，椭圆形叶片大张，棉革质。着重讲一下苹婆果的花，苹婆果花期在4月份左右，苹婆果的花很漂亮，我觉得它长得像镂空的小灯泡，花萼是淡红色的，花瓣裂片生长是条状披针的形状，先往外生长到一定程度之后再向里收聚集在一块，不知道大家见过农村人编竹箩没有，大概就是那种样子的。苹婆果的花一簇簇的生长，花柄很长离树枝很远。

在花落过后，开始结果苹婆果开始结的果实是绿色的，外面有毛，厚革质，通常四五个结在一起，随着时间的推移，7月份，果实慢慢成熟后，果皮变红同时变薄，成熟后的果实果皮裂开露出里面的果，还未成熟的苹婆果果夹是不会裂开的，但裂开后的苹婆果和板栗球一样，把里面的果时掰出来即可。一个果皮里面大概有3、4颗果实；果子椭圆形的，和板栗颜色一样，都是黑棕色；剥开果仁外壳里面就是黄白色的果仁。

苹婆果吃法

苹婆果既可以生吃也可以熟食；苹婆果可以生吃，生吃苹婆果时直接把它的外壳剥开，外面会有一层黄色的果衣要一起剥掉，不然会影响口感觉得苦涩，但实际苹婆果的味道是甜的。此外，苹婆果也可以用来煮熟吃，或者是用来与其它食物一起混着做吃。

比如苹婆果焖鸡、苹婆果焖排骨，去年在顺德的时候我吃过苹婆果焖鸡，味道好极了，加了苹婆果之后的鸡肉变得香嫩可口、油而不腻，因为吃货心理，所以后来在网上学了它的做法，大家感兴趣的可以试试。

除了和肉一起焖煮，也可以用苹婆果煮糖水，煮熟后的苹婆果味道比起煮熟的板栗要更加软糯，喜欢冬天的糖炒栗子又想要在夏天吃的话，建议大家可以尝试一下苹婆果，我愿意称它为夏天板栗的替代品！

苹婆果的价值

在讲苹婆果价值之前，想要给大家讲一下，苹婆果具有真假之分，假苹婆果是不能吃的，它们长相有着很大的差别，苹婆果的籽要小而且要多些，所以不要误食哦。苹婆果除了具有食用价值外，还具有一定的药用价值，苹婆果含有丰富的其它微量元素，具有一定的营养价值。

此外，苹婆果的价格在水果中还是算贵的，苹婆果在市面上卖到了20元一斤，总之它的经济价值也是蛮高的，但在不同地方，价格也有所不同，这要视地区而定吧。就苹婆果本身而言，它的观赏价值也是蛮高的，因为它的植株和花朵都是非常漂亮的，适合种植在自己家庭院以供观赏。

结语

在介绍完苹婆果也就是凤眼果之后，你会不会有种宝物竟在我身边的感觉？因为不认识，所以一直把它当作一种有毒的果子看待，如果你在自己家的坡上看见了，赶紧去看看吧，也许你真的辜负了它很多年！苹婆果对生长环境还是比较有要求的，所以不是每个地方都会长有，如果那个幸运儿是你，那你还在等什么？

不过，要特别注意的是，要认真辨别真假，不要看着像就直接吃了哦，以免发生危险！不论是今天说的苹婆果还是其它果实都不要轻易尝试，大家都应该注意确认，不要误食以免食物中毒！