民以食为天（5）：榴莲忘返

文 / 轻鸿             图 / 来源自网络

食材知识

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

如果有人问哪种水果最有争议性，我想，十个有九个人会回答说，榴莲！

榴莲因为它特殊的味道，丰富的营养，最近几年扬名大江南北海峡两岸，加上物流快递的迅猛发展，即使像我这样身处内陆，也一样可以很方便的购买。

爱它的人能里里外外翻出各种吃法各种好。
        比如我妈，从初夏上市就开始买，一直吃到冬天。
        讨厌它的人连味道都不能接受看见了就要扔。
        比如我爸，就要求我必须在阳台上吃，嘴还得对着窗户，瞧瞧，要求都具体细致到如此地步了。

我第一次吃榴莲是拜我妈所赐，老太太具有无产阶级能打倒一切反动派的创新精神。

多年前的一天，她神秘兮兮的从外面带回来一个保鲜盒子，偷偷跟我说，我买了个没吃过的水果，而且还很贵，你要尝尝吗？

因为它特殊的味道，第一次没能让我爱上它，但是我妈直接被榴莲俘虏，一发不可收拾，有机会就背着我爸买。

开始我勉强跟风，结果越来越不能自拔，最后彻底沦陷！

周围有很多人爱榴莲，尤其是我那些美丽优雅的女友们，本来个个嘟起樱桃小嘴，摆着纤纤玉手，嚷着要减肥减肥，转眼看到榴莲，秒变吃货，热量什么的顿时都扔到九霄云外去了。

关于榴莲有很多名人夸过，比如郁达夫，就在《南阳游记》里这么写的：榴莲有着如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有着类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃。

在中国，据说最爱吃榴莲是江苏淮安人，在淮安流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”，以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，足见当地人对榴莲的热爱。

榴莲树是热带最高的果树，能长到30米十几层楼那么高，开淡黄色嫩嫩的小花，每棵树都会结几十个果子，而且不用摘，成熟会在夜里掉下来，早上直接去捡就行了。

看，榴莲是多么的可爱，坚硬的外壳是为了掉下来不会摔坏，果肉软嫩爽滑，营养丰富，中间的白瓤可以炖鸡汤，外壳可以做肥皂等物品，绝对全身都是宝的节奏啊。

我曾经想过，如果有来生，而且来生我只能成为一种水果，那我就选榴莲。

我也爱草莓的娇嫩，苹果的香甜，雪梨的滋润，但是人生如果能活成榴莲那样，该是多么爽快！

拥有高大的身躯，扎根大地，沐浴阳光，风中歌唱，雨中挺立，自带坚硬的外壳，保护娇嫩的果肉。如果你能接受我多刺的外貌，奇怪的味道，接受我一切的缺点，那么，我会给你全部的爱，而且，会让你爱不释手！

作者简介：
轻鸿，爱生活，爱自由，事事要求完美的典型处女座。

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