要说湖州美食，周生记的鸡爪堪称一绝，但很多人肯定会觉得太甜了

周生记是湖州的百年老字号，以卖特色馄饨起家，但现在，店里的卤味，香酥臭包等也很受大家欢迎。其中的鸡爪更是被人津津乐道，于是我也在小伙伴的影响下，为之着迷。因为是夏天，从湖州回杭州再到家，得经历两个小时左右，于是在我的要求下，店员还送了一瓶“冰块”（这方法不错哦，就是用矿泉水瓶装水冻成冰），以作保鲜用。

至于周生记，相信在这里就不用介绍了吧，不了解的看看下图即可。

周生记鸡爪的味道用“酱香浓郁”这四个字来形容是再恰当不过。和我们平时经常吃到的“泡椒凤爪”“酱鸡爪”不同，它不带一点辣味，是甜的。虽然外观有点“黑漆漆”的，并不讨喜。但我相信只要你啃过两口，就绝对停不下来。因为那甜甜的的咸味，伴着浓浓的酱香，似乎已经入味到它的骨子里了。

虽然现在很多所谓的“特色美食”遍地都是，这种鸡爪在杭州却是买不到的。虽说小河直街开了家“丁莲芳”，但终归不是“周生记”啊。所以每次到湖州，带个一两斤回家，是再正常不过的事。