4月上旬国内大宗乳制品现货价格

最新拍卖行情

4月2日拍卖，投放同环比均大幅度减少，乳脂产品、蛋白产品强势依旧，奶粉分化，脱脂奶粉价格回升而全脂奶粉近来首次下跌。

国际市场概况：欧美黄油震荡，脱脂奶粉普遍反弹，欧洲有转产全脂奶粉的迹象。

国内鲜奶及乳制品生产：3月生产数据仍未出炉，但根据目前各工厂开工迹象，鲜奶井喷，奶粉消耗减缓，而歇息近半年的国产全脂奶粉重出江湖，生鲜乳价格继续回调。

综合上海、北京、广州三地主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）

由于鲜奶产量上升而导致奶粉需求减弱，全脂奶粉现货价格继续回调，跌破28000元/吨关口；脱脂奶粉成交活跃，但由于近期新西兰报盘较低，市场价格未见波动维持在22000元/看过吧左右。黄油目前需求强劲，随着主流品牌在3月连续上调价格，前期备货较少的贸易商和观望的终端开始采购，市场价格逐步上升；奶酪市场仍旧平淡，各品种价格徘徊不前。

同期国外期货报盘：

全球脱脂奶粉报盘下跌，全脂奶粉、黄油猛涨，而奶酪表现较平稳。

期现货报价对比(以最大投放量的CP2价格及全额关税为例)：

目前脱脂奶粉、无水油已经维持了正向毛利，而全脂奶粉出现了部分价格倒挂。黄油由于期货上涨速度远快于现货，可能出现部分投机机会，切达奶酪基本均衡。

行情预测：全脂奶粉价格的震荡，说明在供应充足的情况下，市场需要时间去消化前期进口的巨量库存。黄油的上涨则是由于前期备货不足所导致，鉴于新产季临近结束，黄油的操作性目前还要强于全脂产品。

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