爆浆咕唧蛋挞| 实现蛋挞自由就靠它啦!

下周去哪里聚餐?

摩尔庄园!

嘘~文末有惊喜哦!

你的摩尔庄园升到几级了?

摩尔庄园的大火,掀起一场复刻潮流,听说里面的甜点好吃到起飞~

水果的清甜➕蛋挞的奶香!赶紧一起来解锁吧~

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摩尔庄园复刻!

我们一起717!

咕唧蛋挞

爆浆蓝莓曲奇咕唧蛋挞,

酸酸甜甜的口感,奶香味十足!

感觉摩尔庄园的菜谱真的超可爱~

感觉回到了童年

还真有点小怀念呢~

不过,想要get同款快乐只要几块钱!

小编赶紧献上食谱

周末在家,吃着咕唧蛋挞,玩转摩尔庄园!

食材准备

曲奇塔皮:软化黄油40克 鸡蛋1个 糖粉20克 低筋面粉160克

蛋哒液:全脂牛奶 200克 鸡蛋2个 幼砂糖30克

苹果馅:苹果一个 柠檬汁5克 幼砂糖20克 水10克

蓝莓:6-9颗

第一步:

苹果去皮,切成小块,泡盐水2-3分钟,避免氧化。

捞出苹果块,放入多功能锅。放入幼砂糖,加入清水煮制苹果变软。

加入柠檬汁,熬制变粘稠备用。

第二步:

制作蛋挞皮:把蛋液倒入软化好的黄油里,筛入糖粉和低筋粉,和成面团。面团和好后取一小块面团,揉成小圆球。

第三步:

放入模具,用手推开按均匀与模具贴合,去掉多余的面团。

第四步:

烤箱上下火200度预热,取出蛋挞皮放在烤盘上室温解冻10分钟。

第五步:

把做好的苹果馅用勺子在塔皮里铺一层。

第六步:

制作蛋液:鸡蛋加入幼砂糖、牛奶、搅拌均匀后过筛放入量杯

第七步:

将蛋挞皮扎几排小洞,然后将蛋液倒入塔皮中8成满,表面放2-3颗蓝莓。

第八步:

放入烤箱中层烤制20-22分钟即可。

是不是超级简单呢?快去享受周末的甜蜜时刻吧!


文案 I 奶糕A妹

记录 I 阿南

烘焙 I 阿铭

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