爆浆咕唧蛋挞| 实现蛋挞自由就靠它啦!
下周去哪里聚餐?
摩尔庄园!
嘘~文末有惊喜哦!
你的摩尔庄园升到几级了?
摩尔庄园的大火,掀起一场复刻潮流,听说里面的甜点好吃到起飞~
水果的清甜➕蛋挞的奶香!赶紧一起来解锁吧~
<<< 滑动查看更多图片 >>>
摩尔庄园复刻!
我们一起717!
咕唧蛋挞
爆浆蓝莓曲奇咕唧蛋挞,
酸酸甜甜的口感,奶香味十足!
感觉摩尔庄园的菜谱真的超可爱~
感觉回到了童年
还真有点小怀念呢~
不过,想要get同款快乐只要几块钱!
小编赶紧献上食谱
周末在家,吃着咕唧蛋挞,玩转摩尔庄园!
食材准备
曲奇塔皮:软化黄油40克 鸡蛋1个 糖粉20克 低筋面粉160克
蛋哒液:全脂牛奶 200克 鸡蛋2个 幼砂糖30克
苹果馅:苹果一个 柠檬汁5克 幼砂糖20克 水10克
蓝莓:6-9颗
第一步:
苹果去皮,切成小块,泡盐水2-3分钟,避免氧化。
捞出苹果块,放入多功能锅。放入幼砂糖,加入清水煮制苹果变软。
加入柠檬汁,熬制变粘稠备用。
第二步:
制作蛋挞皮:把蛋液倒入软化好的黄油里,筛入糖粉和低筋粉,和成面团。面团和好后取一小块面团,揉成小圆球。
第三步:
放入模具,用手推开按均匀与模具贴合,去掉多余的面团。
第四步:
烤箱上下火200度预热,取出蛋挞皮放在烤盘上室温解冻10分钟。
第五步:
把做好的苹果馅用勺子在塔皮里铺一层。
第六步:
制作蛋液:鸡蛋加入幼砂糖、牛奶、搅拌均匀后过筛放入量杯
第七步:
将蛋挞皮扎几排小洞,然后将蛋液倒入塔皮中8成满,表面放2-3颗蓝莓。
第八步:
放入烤箱中层烤制20-22分钟即可。
是不是超级简单呢?快去享受周末的甜蜜时刻吧!
文案 I 奶糕A妹
记录 I 阿南
烘焙 I 阿铭
赞 (0)