Arjuna Natural以苋属植物提取物瞄准运动营养食品市场

Arjuna Natural于本月向运动营养品市场推出Oxystorm标准硝酸盐产品。临床研究证实Oxystorm能够帮助运动员提高运动强度和延长运动时间。

Oxystorm是一种苋属植物提取物，苋属植物是自然界硝酸盐的来源之一。Arjuna公司的生产工艺能够从苋属植物的叶子中提取合适水平的硝酸盐：每100克含有9克，比甜菜根粉和甜菜汁含量都高。Oxystorm以粉状形式出售，具有很好的水溶性，pH呈中性，所以该产品的应用范围很广，可以用于能量棒和运动饮料。

2016年1月发表在《Nutrition》杂志上的临床研究显示，口服苋属植物提取物能够提高机体硝酸盐和亚硝酸盐的水平，并持续8小时以上。Arjuna Natural公司指出，硝酸盐和亚硝酸盐含量的增加能够提高从事剧烈运动或其他运动人群的运动成绩。

“在运动营养品市场，对于硝酸盐产品的需求越来越大，Oxystorm及时地融入到这个趋势中，”Arjuna市场部经理Benny Antony说到，“与此同时，该产品能够有效预防高血压，对于心血管系统有很多益处。”

口腔中的细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐，然后进入血液循环。在氧含量较低的情况下，亚硝酸盐转变为一氧化氮，而一氧化氮已经证实对于心血管健康和代谢控制有起到非常多的重要作用。膳食补充硝酸盐，提高血浆亚硝酸盐的水平，能够降低静息血压。

“甜菜根粉和甜菜汁已经用于提高机体硝酸盐水平，但是此类产品中硝酸盐含量相对较低。此外，不同产品基于不同的产地和加工方式，硝酸盐的含量也大不相同。Oxystorm是针对运动营养最有效的硝酸盐来源。其硝酸盐含量标准为9-10%。另外，Oxystorm里不含还原糖和草酸。而许多甜菜基产品含有草本固有的高含量还原糖和草酸。”

该产品于5月10日-12日在日内瓦的Vitafoods超市上市。

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