少年说||长泽（26）：二月兰

周末，我和爸爸、妈妈、还有姥姥，一起去森林公园野餐。一路上春光明媚，鸟语花香，虽然人们都还戴着口罩，但是，却到处欢声笑语，洋溢着快乐。我们在湖边的树林里，找到一块绿草茵茵、开满淡紫色小花的地方，铺上野餐垫，开始准备我们的春日大餐。

这时，我看见远处一位阿姨，在树荫下拔野菜。但是，等等，她怎么好像在摘野花呢？姥姥好奇的跑过去，问道，您这是摘的什么呀？阿姨说：“二月兰呀！这花儿可好吃呢，还能败火！老人家说的诸葛菜，就是指得它！不信，小朋友尝尝吧！”啊，花还能吃？！我半信半疑，仔细地观察这淡紫色的小花，它有四片花瓣，椭圆形的叶子，花茎嫩绿笔直。我小心的放嘴里一尝，啊，真苦！姥姥说，你吃错了，应该吃花和茎的交界处，那里有花蜜，会比较好吃；别咬叶子和花瓣啊，当然苦啦！我又尝了尝，确实很清甜，果然不错！真期待它煮熟后的味道啊！

我和姥姥被勾起了兴趣，也找了个小袋子去摘二月兰了。我们野餐的树下，长满了大片大片的二月兰，浓浓淡淡的紫色，一直蔓延到远处的湖边，好像一片盛满春光的地毯。花香并不很浓郁，但是，吃起来，有清甜的味道。我和姥姥摘了一小袋儿，准备回家做菜吃。摘野菜的时候，姥姥特别嘱咐我，要把根留下！这样，顽强的二月兰还能继续生长。一场春雨过后，它就能再次绽放美丽的花朵了！

回到家，我们把二月兰用清水浸泡了20分钟，水变成微微的淡绿色；然后又用开水焯了一下，淡紫色的二月兰竟然变成了翠绿色，太神奇了！爸爸说，这种现象一般是因为花青素在高温下被破坏，只留下叶绿素的原因。没过多久，美味的二月兰就被端上了餐桌。这真是我吃过的最好吃的野菜了。据说，诸葛亮在行军的时候，因为粮草不足，曾经摘了二月兰充当粮草和牲畜的口粮，看来，有个聪明的军师，连打仗的口粮水平都很高啊！

二月兰虽然不是很名贵的花，但是它有非常旺盛和顽强的生命力，有一颗洁净而朴实的心，我很喜欢它！小伙伴们，我们一起到春天里去寻找二月兰吧！

作者简介：李长泽，男，2011年3月生，三年级“求知少年”。『小小少年说』周六专栏小作者。自2019年10月19日起，每周一篇，纪录成长。