包菜搭配粉丝是绝配，制作简单又家常，连吃3天也不腻，全家都爱

粉丝包菜

所用原料：

包菜、粉丝、鸡蛋、葱姜、线椒、小米辣

制作过程：

第一步：包菜切成丝，冷水泡好的粉丝切成段，不要切的太短，从中间切两刀就好，大葱切成葱花，姜切成姜末，线椒小米辣切成圈。

第二步：鸡蛋磕破，打入碗内，用筷子打散，锅内加入植物油，然后下入鸡蛋炒熟，炒香炒熟之后然后倒出备用。

第三步：净锅上火热锅凉油滑一下，这样炒粉丝的时候不容易粘锅，锅内留少许底油，下入葱姜炒香，然后下入线椒小米辣翻炒。

第四步：小料炒香之后下入包菜，包菜炒制嫩熟下入粉丝，再下入盐、鸡精、酱油调味，然后加入适量的生抽提鲜，出锅前加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅，然后放在提前烧热的铁板上面即可。