苍蝇馆子没苍蝇，成都好味道其实就在这种深巷小馆里！

文图/子夜的昙

某帅说，我带你去吃一家很巴适的馆子。

馆子就在小区旁边，真正的小苍蝇馆，名唤”蘸水菜“。

我说，这是啥子馆子哦，那么小。某帅说，你不要慌嘛，一会儿就晓得了。

馆子虽然小，但并没得苍蝇，十分干净。某帅也不问我，点了几个菜，要了两个藤椒油的蘸水碟。

菜上来了，手撕鸡丝和耳片，切好的，没有拌，蘸蘸水吃，这家店的招牌菜。还有一个蒸蛋，一个四季豆。

味道十分家常，没有一点点的香精味，也没用香料，藤椒油的蘸水，辣味不重，但麻味地道，是我十分喜欢的椒麻味。

手撕白水鸡，虽然是洋鸡，但避免了切成块块的柴，椒麻蘸水十分爽口。蒸鸡蛋没有花里胡哨，就是自家的味道。四季豆也还好吃。

吃完结账，56元。价格真是十分亲民。结账时看看了店头，墙上贴着店里主要菜品的照片，突然大悟：这完全是一家荣县味道的饭馆呀。怪不得我会觉得味道这么直白的亲切。

因此问老板，你是荣县人呀？师傅说，是的，双古的。

我好他乡遇老乡激动，但并非饭点，老板店员几个正在打牌， 懒得理我。

我一腔热情无处安放。

我对某帅说，我在这儿住了十多年，也没发现这里呢。

老板甩我一句：我们开了有两三年了。