买盐时，不能只留意价格，看准这4个位置，真假食盐一目了然

来源：厨房小常识     2020-07-17 13:48

买盐时，不能只留意价格，看准这4个位置，真假食盐一目了然

随着人们生活水平的提高，对饮食这一方面的要求也越来越高，要想做出更美味的美食，少不了的就是调味品。现在市面上的调味品多种多样，像鸡精、鱼露、蚝油等等，这些都是近些年来逐渐流行起来的。不过要说最经典的调味品，食盐绝对是其中之一。

不过即使是最普通的食盐，花样也是越来越多，加碘盐、无碘盐、低碘盐等等，种类繁多，每次去超市买盐看到琳琅满目的食盐，都有点不知所措、无从下手。

而且挑选食盐的时候，真的不是越贵越好，不少人都犯了这个错误，买什么东西都要买最贵的。即使是价格高的盐，也有可能是“假”的，品质不好，吃多了可能会对人体造成不好的影响。

买盐的时候，到底怎么挑选才好呢？原来只需要认准包装上的4点就可以，这样可以轻松辨别食盐的真假。各位朋友们一定要学会，以后不要再买错了。买盐时，不能只留意价格，看准这4个位置，真假食盐一目了然。

【买盐注意的小技巧】

第一个位置：防伪标识

不少人在买盐的时候都不注意，其实这一点很重要。如果是品质好的食盐，而且是同一批次生产的话，那它们的防伪标志是在同一个位置的。而且非常牢固，很工整地贴在上面。

如果是假盐，一般是人工贴上去的，每一包盐上面防伪标志的位置都不一样。而且用手轻轻一刮就能去掉，很劣质。

第二个位置：看封口处

真正的盐、品质高的盐，封口处是比较规整的，很整齐，而且撕的时候比较难撕破。如果上面是锯齿形的封口，看上去很粗糙的话，一般不是好盐。

第三个位置：看两侧

真正的好盐，两侧是很圆滑的，包装很完整，没有折痕。但是假盐，两侧观察起来不是很规整，有明显的折线，一般遇到这样的就尽量不要购买了。

第四个位置：看食盐本身

大家在家的时候可以把自家的食盐倒出来观察一下，品质高的盐，是比较干燥的，而且很细腻。尝一口，它的味道除了咸味没有其他的味道。

如果盐的品质不好，很容易潮湿，有的时候会结块。而且吃起来除了咸味之外，还能感觉到发苦发涩。