常袋樱桃

常袋樱桃

今孟津县常袋镇有英古村，英古村原名樱桃沟，樱桃沟和毗邻的马岭村种植樱桃历史悠久。据称，今孟津县常袋镇种有樱桃3000多亩，堪称洛阳樱桃之乡。

1955年，原洛阳县撤消，樱桃沟村、马岭村划归孟津县辖。传说春秋时期，杜康在今常袋镇造酒，今常袋镇遗存有常袋村、酒流凹村、垛曲连儿和刘伶庙、刘伶井等村地名遗迹。晋代之前，今常袋镇就以盛产樱桃而著名，成书于南北朝时期的《洛阳伽蓝记》中就有关于樱桃沟樱桃的记载。

最晚在明代之前，樱桃沟所产的樱桃长期被朝廷列为贡品进献皇宫。

春季樱桃花开，雪雾茫茫；夏季樱桃成熟，绿叶红珍。今樱桃沟中仍遍植樱桃树，是洛阳近郊和孟津境内的世外阆苑仙景。樱桃沟有3000多年樱桃种植史，大约在明代前后，樱桃沟大名远播，前来樱桃沟观花采果的人络绎不绝。清代洛阳有十二景，“瀍壑朱樱”就是十二景之一。白居易诗：“樱桃花，来春千万朵，来春共谁花下坐。”

清乾隆版《洛阳县志》：“樱桃沟，一在县东北五里瀍水东，名小沟；一在县西北三十里，名大沟，各出樱桃，老树合包，大沟尤佳，延十余里。”文中的“大沟”，就指今孟津县常袋镇樱桃沟村和马岭村一带。

明清时期樱桃沟的樱桃有多少品种呢？《洛阳花木记》中说：“（樱桃）凡十一种，有紫樱桃、腊樱桃、滑台樱桃、朱皮樱桃、腊嘴樱桃、早樱桃（一名热熟子）、吴樱桃、火焰儿樱桃、甜果子、急溜子、千叶樱桃”等。

今中国樱桃有不少品种由国外引进，果大肉多的樱桃分早熟、中熟、中晚熟等，品种繁多，例如早熟品种有：红宝石，岱红，奇早，福晨，早大果，意大利早红，俄罗斯八号，明珠等。中熟品种有：鲁樱三号，瑞德，美早，美国一号，水晶，布鲁克斯等。中晚熟品种有：先锋，拉宾斯，萨米脱，艳阳，砂蜜豆，佳红，福金等。老品种小樱桃系列有：小樱桃，玛瑙，红妃等。

樱桃不仅能赏花，樱桃还是一年中最早上市的果子，一般在立夏前后上市。

樱桃不仅可以作为佳果供人品尝，还可以做酒。樱桃酒以鲜樱桃或樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，分甜型或者半甜型。樱桃酒营养丰富，调中益气，健脾和胃，祛风湿。

《本草纲目》:“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。《名医别录》:“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。

樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

清初诗人彭孙贻《茗斋集》中有《社日》诗：“竹里山堂午后开，樱桃酒热客频来。社中人少宜添燕，春半花多总让梅。昼静棋声连竹响，香残云缕绕床回。尘缘已绝闲无事，抱瓮疏畦手自栽。”

商周时期，王室配备有专人酿酒，专门以樱桃等鲜果酿酒的人称“浆人”。

元代马端临《文献通考·卷四十七·职官考一》：“有元无命官者，如酒人、浆人之为奄。”

清代乾隆年间洛阳知县龚崧林作有《过樱桃沟》诗：“为访樱桃谷，登临向北邙。雨飞新绿嫩，风动野花香。赤玉妆盈树，红珠摘满筐。衷肠原自热，那用大官浆。”这首诗写的就是樱桃沟村的樱桃。

龚崧林诗中“衷肠原自热，那用大官浆”中的“大官浆”原意是说，吃到新鲜的樱桃我就醉了，不必要再饮用官府让浆人酿造的樱桃酒了。