买白酒不能只看价格，搞懂瓶身上“3个指标”，买酒时才不会吃亏

买白酒，千万不能只看价格。

市面一些白酒，价格堪比名酒，其实内里可能会是酒精勾兑出的劣质酒。

这类白酒，买的时候可能会“有面子”，但是喝了很容易上头难受让人昏昏沉沉的，说不定一两天都缓不过来。

说白了，它们就是打着高价的幌子来忽悠消费者的。

酒精勾兑酒为何会令人上头难受呢？

其实和酒里面的“杂醇油”有关，这种成分在纯粮酒中含量极少，几乎能忽略不计，但酒精勾兑酒中却含量颇丰。

它进到人体后，会对脑部血管造成刺激，导致血管出现收缩，从而引起上头的情况。

那么，我们在购买白酒时，该怎样远离酒精勾兑酒呢？

挑白酒时，千万不要只看价格和包装，要学会看一些隐藏在瓶身上的信息，搞懂白酒瓶身上的这“3个指标”，才是区分纯粮酒和勾兑酒的关键。

指标1：执行标准号

这里所谓的执行标准，其实是酒厂拿来衡量所产白酒是否合格的“尺子”。

简而言之，它其实更像是“身份证号”，不管是酒精勾兑酒还是纯粮酒，都必须要符合自身所属标准，如果不符合，即为不合格是没办法出厂卖的。

大部分纯粮酒的执行标准号是：GB/T10781.

酒精勾兑酒是：GB/T20821、GB/T20822

买酒时可千万别记错了！

指标2：原料

市面上的白酒，大致分为两类，一类是酒精勾兑酒，一类是纯粮酒。

这2类酒所采用的原料是不同的，纯粮酒原料那一栏，只会出现粮食和水；酒精勾兑酒则是酒精、水和香料等成分，买酒的时候一定要看清。

指标3：等级标准

白酒，其实还会按等级划分，一般分为特级、优级、1级和2级。

在这些等级中，标有特级的白酒在市面上其实并不常见，我们经常提到的好酒，大多都是“优级”。

挑白酒时，如果看到瓶身上标有“优级”，说明它就是一款纯粮好酒。

牢记这3个指标之后，以后买酒的时候才不会吃亏，如果实在记不住也没关系，今天给你们推荐2款白酒，虽然名气不大，但都是真正的纯粮食好酒。

第一款：君中元私藏酒

属53度酱香型白酒。

是由李兴发（酱香之父）的徒弟——曾传政一手打造的。

最初酿制的时候，酿酒人就下定决心要打造一款平价优级酱香酒，为了让所酿的酒达到优级，他几乎将全部精力都用到了提高酒质上，忽视了宣传，导致这款优级酒只被识酒之人当成“宝”，普通人几乎看不上。

但是，好酒终不会被埋没，只要喝过一次的人，都会经常一箱一箱回购。

所用高粱，是当地有名的红缨子糯高粱，各个颗粒饱满，出酒率非常高，出来的新酒，还要窖藏10年才会卖。

酒液：色泽微黄，摇晃后会产生密集的酒花，酒线更是又细又长。

闻香：瓶口打开，浓郁的酒香一会功夫就能充满整个房间。

口感：醇厚，细腻，优雅，一入口，沁人心脾的酱香瞬间在嘴中绽放，酒液下肚后，体内会立马升腾出一股温暖之气，感觉像是喝了琼浆玉液一般，而最开始感受到的浓郁酱香，在口中停留几分钟仍没完全散去。

第二款：刘伶醉

香型：浓香型

产地：河北

它曾荣获“首批中华老字号”，更是河北名酒之一。

刘伶是“竹林七贤”之一，相传他到河北来访友，朋友以当地佳酿款待之，刘伶饮后对酒大加赞赏，并为此作诗，后世有人编演“刘伶醉酒”的戏剧，进一步提高了刘伶醉的名气。

这款酒采用“老五甑”工艺酿造，原料以本地7种粮食为主，还取太行山下的甘泉井水，酒香扑鼻，还曾被誉为“小茅台”，在河北当地比较盛行，但省外却没多大名气。