0.3㎡就能做中岛!厨房5㎡创造10种布局,收纳还爆增2倍

打造一个中岛型厨房,需要多大的面积?

答案是:5㎡。

▲ 图片来源/ 构设计 室内设计

小户型装修常要面临的问题,就是必须选择哪些功能要缩减,

于是,厨房及餐厅常常成为牺牲品;

不仅小到只容得下燃气灶与水槽,连

梦想中的中岛型厨房都彷佛是痴人说梦,简直是遥不可及!

▲ 图片来源/ 寓子设计

但事实是,只需利用5平方米的面积,

搭配精心布局及精算橱柜尺寸,

小户型也能拥有大厨房与中岛台。

▲ 图片来源/ pinterest Maison Bailey

想知道你家厨房是否能放得下中岛台,以及有哪些装修条件?以下内容说给大家参考。

你家厨房放得下中岛台吗?

首先,就得先确认中岛的面积

设立条件1 ) 0.3㎡就能做中岛

中岛依照不同用途,尺寸也会略有差异。

  • 当早餐吧台、储物柜:宽度40~60cm

  • 当辅助料理区、餐桌:宽度80~90cm

  • 当主要料理区:宽度90cm以上

中岛长度则是依照空间大小而定,60~150厘米不等。

▲ 图片来源/ pinterest@ Kholod Mokhtar

若以早餐吧台宽40厘米、长60厘米来计算,至少0.3平米就能拥有一个小中岛。

设立条件2 ) 厨房最少要5㎡才容得下中岛

厨房想要装得下中岛,就要先确认厨房+中岛的整体面积有多少。

先来介绍厨房的类型,可分成以下四类:一字型、L型、U型、二字型。

一字型

  • 面积至少3㎡

L型

  • 面积至少3㎡

二字型

  • 面积至少4.5㎡

U型

  • 面积至少5㎡

▲ 图片来源/ 无有建筑设计

一字型、L型厨房只要3平米就能做,而二字型与U型厨房最占空间,至少要5平米大才行。

因此小户型若想增加中岛,建议以一字型+中岛、L型+中岛的配置最省空间。

以下图为例,一字型厨房长度为210厘米,与中岛之间留出75厘米的走道宽度,加上75厘米宽的中岛。

整体只要4.41平米就能拥有一个大中岛,是不是很令人心动呢!

所以若你家厨房有5平米大,

不妨大胆地装修中岛台吧!

接着就来看看各种中岛厨房该如何配置。

  • 设计1一字型厨房+中岛

基本的一字型厨具搭配中岛,透过水槽外移至中岛,让厨具有更多收纳空间,能放入大量餐具、电器等。

▲ 图片来源/北鸥室内设计

▲ 图片来源/北鸥室内设计

▲ 图片来源/北鸥室内设计

中岛对面安排电器柜,蒸烤、微波都方便,而中岛上方则增加吊柜,常用杯盘都有专用的收纳区。

▲ 图片来源/北鸥室内设计

  • 设计2一字型厨房+中岛

由于原本餐厨动线狭窄不顺,因此大幅调整布局,一字型厨具沿墙设置,中岛与餐桌则与厨具垂直,形成T字排列,有效节省空间。

L型的动线设置,能顺利从餐厨往客厅移动不受阻。

▲ 图片来源/十一日晴空间设计

▲ 图片来源/十一日晴空间设计

▲ 图片来源/十一日晴空间设计

  • 设计3一字型厨房+中岛

厨房放了一字型厨具后,就没有多余空间,因此拆除厨房隔断,并设置L型中岛,扩增转角的备料区域,而面向客厅的设计也串起与家人的互动。

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

中岛台面拉宽至90厘米,就成了四人可用的餐桌,兼具用餐功能的设计,有效节省使用面积。

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

  • 设计1 L字型厨房+中岛

厨房空间较小,因此将厨具安排在转角,形成L型设计扩大料理空间。

▲ 图片来源/一水一木设计工作室

中岛与餐桌平行设置,四周留出走道,形成进入客厅、卧室、后阳台的回字动线,在保有开阔空间的同时,也能善用每一平米。

▲ 图片来源/一水一木设计工作室

▲ 图片来源/一水一木设计工作室

  • 设计2 L字型厨房+中岛

打通厨房隔断,冰箱得以连接厨房,使用动线更顺畅。

设置L型厨具就多了短边的区域,能随手放置锅具与装盘,做菜也能更有余裕不拥挤。

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

一字型的中岛与餐桌横向并列设置,走道左右两侧分别为用餐与备料机能,集中机能的设计让厨房不浪费任何一平米。

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

  • 设计3 L字型厨房+中岛

为了避免油烟散布,采用封闭式的厨房格局,利用移门保有空间弹性,不会过于狭窄。

在厨房空间纵深足够的条件下,中岛采用直向设置,与L型厨房形成垂直,相对不占空间。

▲ 图片来源/知域设计

▲ 图片来源/知域设计

▲ 图片来源/知域设计

中岛安排在空间中央,从中岛到水槽、燃气灶、冰箱的距离都缩短,当烹饪完转身就能上桌,省力又省时。

▲ 图片来源/知域设计

  • 设计1 二字型厨房+中岛

为了向往的中岛厨房,特地拆除隔断改为开放式设计,中岛配置于中央,与餐桌并行,形成二字型的设计。

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

中岛本身宽度将近80厘米,靠近厨房一侧增设抽屉扩增收纳量,另一侧则内缩设计,能放入吧台椅,当做早餐吧台使用,也能让家人随时互动。

▲ 图片来源/木介空间设计工作室

  • 设计2 二字型厨房+中岛

原本厨房又小又封闭,也缺少用餐区域,因此大刀阔斧拆除隔断,安排橱柜与冰箱。

设置中岛保有开阔视觉,也能兼具餐桌、备料功能,让狭小厨房拥有完善机能。

▲ 图片来源/寓子设计

▲ 图片来源/寓子设计

厨房墙面也不浪费,利用层架扩增收纳量,能收纳干货瓶罐。

▲ 图片来源/寓子设计

  • 设计3 二字型厨房+中岛

原本是一字型的开放式厨房,为了让厨房机能更完善,横向增设中岛,形成二字型排列。

中岛特地加宽局部台面,料理完就能直接用餐,不用额外设置餐桌的设计,能多榨出1平米空间!

▲ 图片来源/寓子设计

▲ 图片来源/寓子设计

水槽特地设置在中岛上,自然形成三角形的料理动线,同时也能缩短厨具长度,适合空间不大的厨房。

▲ 图片来源/寓子设计

  • 设计1 U型厨房+中岛

户型小,想要同时拥有中式热炒区与中岛厨房,其实一点也不难。

利用原有的方正格局,精算尺寸后配置U型厨房,搭配移门区隔避免油烟外露,而中岛则安排在外侧,与餐桌相连,相对能节省空间。

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

中岛自带电磁炉与水槽,能准备早餐、蒸烤料理,形成外厨房的轻食区。

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

冰箱则安排在内外厨房的中段,拿取食材进入内厨房或是中岛厨房都方便。

▲ 图片来源/FUGE馥阁设计

厨房多一个中岛台,不仅增加了备料空间,
还能运用作为餐桌、小吧台之用,可说是相当实用的设计;
所以,小户型千万不要放弃装修它,通过精算走道、橱柜、中岛尺寸等方法,
为厨房榨出中岛台,让小家也有大厨房的好功能!

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