滑蛋虾仁这样做，虾仁软嫩没腥味，大人小孩都爱吃。

滑蛋虾仁这样做，虾仁软嫩没腥味

　 准备食材：我的锅青虾仁、鸡蛋3个、小葱适量、生姜：适量、盐：适量

第一步：取出虾仁，清洗虾仁

　　第二步：放入一小勺食盐、葱花、生姜胡椒粉。

　　第三步：倒入少许料酒，搅拌均匀，备用。

　　第四步：给碗里倒入一勺淀粉，加入适量清水，搅拌均匀，备用

第五步：给碟子里打入3个鸡蛋，加入适量食盐，倒入淀粉水，搅拌均匀。

　　第六步：起锅烧油，放入虾仁，将虾仁烧熟捞出来备用。

　　第七步：将虾仁放入准备好的鸡蛋液里面

　　第八步：将虾仁和鸡蛋一起放入炒锅，轻轻搅拌。

　　大功告成，美味滑蛋虾仁做好了。