茶叶过了保质期还能喝吗?今天才明白,很多人都想错了,提醒家人
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茶叶很多人都喜欢喝,喝茶不单单说好喝,而且营养也非常丰富,茶叶中的酪类,包括糖、淀粉、果胶、多缩戊糖、己糖等。其中淀粉不溶于开水,水溶性果胶和多缩戊糖含量很少,对人体营养价值不大。茶叶含糖量为1~5%,对人体的健康多少有些关系。茶叶是一种低热量饮料,有些饮茶习惯是要在茶汤中加糖(有的还加奶),每天喝茶六杯约可提供一兆焦耳的热量,可满足每天需要量的7~10%。茶叶还含有多种氨基酸,这些成分都是溶解于水的水溶性物质,它在柔嫩芽叶中含量很多,其中苏氨酸、丙氨酸等为人体所必需,体内不能合成,要靠外界供给,有的虽然不是必要成分,但对人体健康有益。同时,茶叶中含有少量氨基酸,对茶叶的香气和鲜嫩的茶叶滋味起着十分重要的作用,这就是新茶受人欢迎的主要因素。
茶叶中还含有多种维生素,如维生素B1、B2、C、P、E、K等,都是对人体有益的成分。茶叶中含有矿物质的种类很多,有钠、钾、铁、铜、磷、氟等近三十种。这些无机物质在茶叶中的含量是4~7%,在热水里能被溶解的有60~70%,其中大部分元素是对人体健康必不可少的成分。
但是我们家里的茶叶经常放到过了保质期到底还能不能喝呢?晨曦也是今天才明白,很多人都弄错了,提醒家人。
好了,不多说了,让我们看看是什么吧。
茶叶好喝又营养刚刚晨曦也跟大家说了,那么我们这个过了保质期的茶叶到底能不能喝呢?这一点很多人都想错了。
其实能不能喝还要看茶叶本身,首先我们家里最常放的就是绿茶、红茶了,那么这些茶叶一般的保质期只有24个月左右。
如果我们家里的绿茶、红茶过了保质期,但是我们自身保存得当的话其实是可以喝的,因为这个只能说不是绝对的。如果我们为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。实际上应该是只要你保管的好,没有发生霉变就十年、二十年都可泡水喝的。
那么普洱很多人都知道了,首先我们都知道普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。所以说普洱这种茶叶基本可以说没有保质期了,我们可以放心的喝,但是这个提前也要保存得当才行,如果受潮的茶叶万万不能喝。
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