非遗美食：浙江非遗奎元馆之虾爆鳝面 / 四六文摘

每次去到一个新的城市,都会去当地的步行街走走逛逛,除了有丰富多样的当地美食,还是一个城市里最齐全的购物天堂,比如上海的南京路,北京的王府井等,这些步行街也有着或多或少百年的历史,人气非常高.而在一些小 ...

[来浙江吃什么?去这7条美食街足够]看浙里每座城市都有一条属于自己的美食街.来浙江,这7条美食街一定要抽空转转,从南塘老街到南浦路桥儿头,每一条都汇聚了当地最老底子的味道.一边品味美食,一边寻找老城的 ...

葱姜鸡特色: 此菜葱姜香味浓,口味微辣,是地道的农家菜. 材料: 主料:仔鸡. 辅料:姜片.葱节.农家辣酱.青椒. 调料:盐.料酒.鲜汤.味精. 做法: 1.先把宰杀治净的仔鸡拆去大骨,斩成丁纳碗后 ...

肘子是我们日常餐桌上必不可少的美食,逢年过节的时候,它更是压轴出场,不光味道香,而且还有养颜美容,补气益肾的作用,肘子因地域不同做法不同. 河北辛集的石记肘子是河北省的第三批非物质文化遗产,最大的特点 ...

上海人对吃可讲究着呢,没点精巧细致劲儿,可是进不得眼.入不得口的. 上海人不仅会吃,也会做,不然哪来的这40种非遗美食!! 凭着对吃的这股子热忱,称个"美食之都",是一点儿也不为过 ...

身为一个资深的嗜辣吃货,我实在是感受不到广东的怕辣! 广东人的饮食,怎么说呢?用简单的一句话来概括的话,就是,什么都吃!--除了辣椒. 尽管是什么都吃的广东人却唯独不吃辣!在所有的酸.甜.苦.辣等味道 ...

各位茶友大家好,这里是茶在端. 人们常说:无山不客,无客不山. 客家人长年生活在山区,日常生活中自然是少不了种茶.做茶.食茶. 久而久之,便形成了独具特色的客家茶文化. 在客家人丰富多彩的茶文化中,客 ...

历史视角下的当代传统工艺高质量发展之路徐艺乙南京大学历史系教授民俗学家.翻译家 [摘要]从历史上看,中国的传统工艺一直保持着高质量发展,到了近代受机械工业化生产的冲击,被挤压到一个小众领域.只 ...

非遗美食：浙江非遗 奎元馆之虾爆鳝面