奶茶店开业前需要做什么准备?
一、确定开店方式:品牌加盟还是自己创一个品牌
选择品牌加盟,可以少很多劳心劳力的事情,比如品牌推广,选址,装修,原物料,设备,培训等等,都可以找品牌代理商解决。
自己创一个品牌,除了上面的烦心事,优点就是少了加盟费,省个3-5万的样子,不需要缴纳保证金1万的样子,每个月少了几百的维护支持费,遇到事情就需要自己解决了。
二、选择进货渠道、设备、包装等
确定品牌之后,如果是选择加盟品牌,那只需签署协议后,原料、品牌包装、设备都是他们提供;
如果自己创一个品牌,那需要自己去找。寻找过程要保证物料的食品安 全和卫生,包装的设计和打印,设备的购买等等。
三、店铺选址:找客流比较大,租金相对划算的地方
奶茶主要客流就是年轻人,学生,情侣这样的,到这些人经常出没的地方去考察,或者选择大的商 场进驻,租金方面就看自己能承受的范围了;如果选择品牌加盟,那就可以找代理商帮你解决选择,他们有一套专门的评测手段,可以选到比较好的地方;
四、店铺装修
店铺租好之后,就要考虑店铺的装修了,对于加盟品牌,一般总部都会有统一的门脸logo及装修方案提供给加盟商。当然,如果你想有自己的特色,也是可以协商的。同时在装修期间,你可以去预定一块大的招牌,宣传手册等等。
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