95岁退休老军生：3种“硒食物”，乙肝最后新希望【一点资讯】

干祖望，我国知名的中医专家，1912年出生于上海金山的干祖望，自4岁入私塾，17岁学医，21岁挂牌行医，早年悬壶于浦南一代，今年已经百岁的干祖望从事中医研究已经80余载，在这80多年间，干祖望不畏艰辛，时时刻刻做好他一个医生该有的职责和义务。

虽然早已百岁有余，但是干祖望依然没有停歇下来，只要是自己力所能及的事情，他依然坚持自己亲自动手，每当有后辈前来向他咨询一些中医知识时，干祖望总是耐心叙述他多年的经验之谈，用他自己的话说：“现在的后辈很多人都显得较为急躁，很少有人能静下心来潜心研究了，而对于那些愿意专研的人，我自然将我所学、所知全部奉献出来，这也算是给中医做一点贡献了！”

说起乙肝，干祖望也有着自己多年的经验之谈，在他看来乙肝想要成功“转阴”并非易事，所以他劝告后人，不要相信一些所谓的“江湖学术”，那90%以上都是骗人的，同时，干祖望也指出：乙肝虽然难治，但也绝非一点办法没有，在从事中医的这80多年间，他通过成百上千的乙肝案例后发现，乙肝其实也有怕的东西。

百岁退休老医生：3种“硒食物”，乙肝最后新希望！

黄精——肝脏“保护伞”

黄精是我们日常生活中一种十分常见的养生食材，中医认为：黄精味甘、性温，入肝、肾二经，先辈李时珍更是将其形象地称之为男人的“不老药”。

干祖望同时还指出：黄精虽好，但是很多人对于黄精的认识都只限于书本知识，黄精其实也是大有讲究的，黄精的主要产区分为安徽、甘肃、内蒙和青海等地，而真正能达到药典标准的则只有所产的安徽黄精。

现代研究证实：黄精中所含有的黄精多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸等有效成分皆是其他黄精的10倍之多，因此，黄精也被中医列为了“黄精上品”的美誉。

菊花——免疫之王

俗话说：“常喝菊花水，防病保平安”，对于这句话相信很多人都略有耳闻的，菊花又名揉花，味多年生草本，高5-10厘米，主要生长于我国、河南、四川、浙江等地，菊花在中医中的应用已有千年历史，在古代，更是享有“赛人参”的美誉。

中医认为：菊花中的主要成分就是菊花皂苷和黄酮类活性物质，而这2种成分在进入我们人体之后可以在短时间内提升人体免疫力，加速肝脏细胞的修复，因而也属于一味中医的常用药之一。

捛人参——天然“护肝王”

“上有崑崙琪花红,下有蓬山捛参草。”对于一些中医爱好者而言，这句俗语相信很多人都有听说过的了，而这里的捛参草指的就是捛人参，因为属于一味冷门药材，所以很多人对它都不是很了解。

捛人参主要生长于我国吉林一代，隶属于一种野生药材，在当地，更是被农民形象地称为“长寿草”。

中医认为：捛人参中含有多种氨基酸、多糖以及丰富的硒元素等活性成分，具有护肝、防癌(硒元素的防癌作用比灵芝还强)、以及增强人体免疫等功能。

准备食材：取黄精10克、捛人参3克、菊花2克。

做法：将以上3种食材分别放入杯中，用开水焖泡5分钟左右即可饮用，连服10天停5天为一个周期，一般连服一个月左右养肝效果惊人。