开店前的准备:人、财、物的规划与准备
开店从来不是一拍脑袋,一拍大腿就立马能行动的事,涉及到很多问题,前面提到的开店的目标、选址、定位等,都需要好好规划。而今晚和大家分享开店创业前的准备,人员、资金、货品的准备和规划。
所有有关人的事,都是钱的事,请员工经营小店,需要给工资,自己全职干,也需要支付自己一笔工资,请家中老人帮忙,也需要支付工资。所以资金准备好了,那么在员工的招聘上也就能落地了,关于培训执行,这在后面的文章也会提到。
一、资金准备
无论开一家什么样的小店,都要计算出开店需要多少费用,房租、水电管理费、装修费、广告费、员工工资、设备费用以及周转资金等。
我有一个朋友开一家小火锅店,房租交了一年,费用7万元,转了一万的厨房设备,门头制作2000元,店内其它广告宣传费用2000元,桌椅简装1万元,菜品准备3000元。开店前就准备了7万元,而开店前需要9.7万元才能真正开始开店,他是怎么做的呢?
因为前期公婆支持了四五万元,小两口新婚又添了女儿,手里没有太多积蓄,从公婆手上拿了四五万,又从信用卡以及支付宝的网商贷中贷了2.7万元出来作为前期投资。夫妻俩之前也经营过其它小店,在银行也有一定的流水,于是办了几张信用卡,额度有五六万,可以用作平日应急之用。
在筹集资金上,夫妻俩宁可自己想办法也没有开口向亲戚借钱,就是担心亲戚随时用钱,还不上时夫妻俩着急,到时候亲戚间因为几万块钱不愉快,还不如付点利息从支付宝中贷些资金出来周转。
还有一个筹集资金的方式,就是和别人合作,男主人之前和他人合伙开过汽车销售店,经营不善,账目也不够清晰,最后朋友之间生了嫌隙,生意也没有做好。所以这一次的创业开店,就是夫妻俩经营,男主外,做服务、营销宣传,女主内,菜品开发,专心研究口味,俩人白天在小店是生意合伙人,晚上回家一起带孩子是生活合伙人,生活虽磕磕碰碰,也是两人共同经营的小日子。
二、拿货准备
在开店资金准备好后,需要好好思考的就是货品的准备。拿朋友的火锅店来说,他们需要找到既新鲜、价格又实惠的供货商,因为他们的产品对新鲜度以及供货速度要求高,于是在市里找了几家供应链,一家是附近的一个批发市场,一家是另一处的批发市场,几家进货渠道进货对比,一两个月下来,他们俩也就分析好每家进货渠道的优劣势。
除了线下的进货渠道,对于经营其它类目,如服装、小超市、母婴店的店主们来说,还有一个货物选择的渠道,也就是网络平台。
我在开童装店时,就有线上线下两条进货渠道线,侧重于款式时,我在网上阿里巴巴上进货;侧重于刚需产品,如裤子、外套等,我从附近的市场拿货,平均一周一调货。
网上来货也可以调货,但是周期长;一来一回可能就过去了一周,童装是季节性产品,所以网上平均拿货规律,前期会大量拿货,到一两周后,成手没有动的服装,就会退到厂家换成高频产品童裤童鞋等。
而线下在于调货快,虽然款式不如网上的好看新颖,但是好在调货方便,平均一周去一次,如果拿货量大,批发市场还可以带货到市场上。
在选择拿货商家时,可以多走访几家,多对比,也要观察其它老板们过来拿货的规律,像童装,一般都是换季前大量拿货,20-30天后,开始调货、清货,切忌将这一季的衣服堆积到下一季再销售,虽说童装款式更新没有那么快,但是压货压的就是资金,即使亏本销售,也最好没有库存积压,将货变成钱,再拿去进货,保证现金流动才是根本。
这个道理,我经营童装店时并不懂,以至于最后亏的钱都积在货上,当我关店时,手上还有十几箱的货。关于服装类的经营,换季前敢进货,换季时舍得甩货。
以上就是今晚提到的开店前的准备,我用朋友的火锅店以及自己的童装店来举例,准备资金时,做好清单规划,确定资金使用性质,如果准备金不够,除了父母,尽量不要向其它人借钱开店,可以考虑低息的贷款平台。
在准备货物时,多平台选择,线上+线下结合,线上关注流行趋势,线下多店比较关注质量和价值以及供应的速度,以备不时之需。