看似像菠萝蜜，口感如同面包，一斤可卖100元，为何国内无人吃

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菠萝蜜作为一种独特的水果，它的食用口感很是甘甜，不少人都会想着去购买食用，为的就是可以满足自己的不同食用口味。如今已经是水果大范围上市的季节，很多人则是购买那些不同口味的水果，从而让它的产量更高一些。

一、水果特性

今天笔者要介绍的是面包果，它的食用口感很是独特，外观上和菠萝蜜很是相似，有着清香软糯的食用口感，在市场中的寿命还是非常高的，一斤可以达到100元。

面包树是一种桑科树木，其高度为10-15m，其树皮则是呈现出灰褐色，叶片比较大、呈现椭圆形，双面均没有毛，叶子为深绿色，光泽感比较高，背部则是呈现出浅绿色，叶柄的长度为8-12cm。

在每年的4-5月份，开花则会如约的赶来，且是雌雄同株，花瓣为淡黄色，通常雄花会先一步开花，果实在每年的7-9月份就能成熟，它的食用口感美味独特，可以感受着不一样的美味感，果实的发育时间为10-120天，通常早开花，它的成熟期也就会缩短很多，一般从4-9月份就会持续性的开花，到了每年7月份到次年1月会陆续的成熟。

一般果实在成熟了后就会自然的脱落，面包果的结果地方则是集中在树枝顶端，一棵树上可以长出一两百个果实。

不同的海拔对应的光照和温度不同，面包果在那些600米的地方长势更好一些，但也有一些是在1500m的地方。它在生长中，对土壤的要求并不是太多，可以很好的抗旱，在那些疏松肥沃、排水良好的地方都能很好的生长。

当然也需要考虑土壤的酸碱性，一般在6-7.5的pH值状态下，它的生长还算可以。面包果的生长问题上，对水土问题也要有所注意，需要在充足的日光环境下以及足够多的降水环境下，长势才会更好一些。

二、价值

在过去的贫困年代，不少地区的人则是将它当成是一种价值较高的主食，它的食用口感和面包比较相似，与其称其为水果，不如将它称之为粮食作物，它在非洲就如同我们的小麦水稻等农作物，只是在我国的价格却要更高一些，一斤也才不过100多元，整体的价格还是出乎想象的，在市场受欢迎的程度也非常高。

面包果中的淀粉成分比较多，非洲人则是将其放在的火上烤，它的食用口感很是美味特色，吃起来如同面包一样，让人感受其中的别致口感，它也可以用来进行建材的打造，且质量非常高。

三、为何国内没有普及？

首先，我国的大多数地方都达不到面包果的种植要求，因整体的环境限制问题，就算是在海南地区，产量也会更低一些，根本就不划算。当然大家对它的认知度也不是太高，目前我国还处于引种试种阶段。当然它和我国的饮食习惯并不同，因此在国内很难进行大面积的推广，大家只是尝尝鲜，你怎么看？