为什么一只50元的活鸭，烤熟之后只要18元？烤鸭店老板醉后说

其实现在生活中有些常识，朋友们应该也都知道了，基本上像我们现在市场上的一只活鸭子，价格大概是在50元左右，然而在一些卤味店或者烤鸭店那慢买的那些香喷喷的烤鸭或者是卤鸭，却往往只要十几块钱到二十几块钱就能买到了，不知道大家有没有仔细想过，这其实到底是为什么呢？同样都是鸭子，为什么两者的价格差距会如此之大呢？接下来就和大家一起分享这篇为什么一只50元的活鸭，烤熟之后只要18元？烤鸭店老板醉后说漏嘴！

说道烤鸭，中国最出名的烤鸭生意，估计也就是北京了，而且是北京的全聚德烤鸭，其实是非常有名的，不过大家都知道北京的全聚德烤鸭价位可以说是非常贵了，但是口感吃起来却是非常好的，而且闻起来也非常的香，但是街头的那些烤鸭虽然闻起来也非常的香，吃起来也确实不错，但是价格相对于北京的全聚德烤鸭来说，价位可不只是便宜了一大半，所以很多人基本上都喜欢在街头买那些烤鸭，因为这些烤鸭非常便宜，很大一只基本上只要一二十块钱就可以直接买到了，不过相对于那些比较理性的消费者来说，他们就会怀疑街头的这些烤鸭这么便宜，是不是用一些激素养出来的烤鸭呢？但事实真的是这样吗？其实不是的，前两天和一个烤鸭店老板吃饭，老板喝醉酒之后给我道出了实情。

其实并不是大家想的那么严重，我们大家都知道，现在一般在市场上买一只活鸭子，价位大概是在50块钱的左右，但是街边的那些烤鸭其实就非常便宜了，所以有时候人们宁愿去市场买那些成品的鸭子，都不会再买这些活呀，而且很多人都会觉得这其实就是赔本赚吆喝的买卖，但其实对于这行私养鸭子的人来说，其实根本就不是什么赔本的生意，反而还会挣一些钱，而且他们走的还是属于那种薄利多销的路线。虽然街头的这家烤鸭看起来非常的便宜，但其实这些商家在购买这些鸭子的时候，价位也是更便宜的，而且也不是用什么激素养出来的鸭子。这种鸭子唯一和我们平常吃的鸭子不同之处，就是这种鸭子不是肉鸭子。

这其实是一种叫做白羽肉鸭子的鸭子，这个鸭子其实就是专门为中国的这些烤鸭店所准备的，因为这些鸭子生长周期特别短，最主要的是生长成本也是非常的低，而且价位也便宜，基本上没个鸭子培养，一一个月左右就可以出售了，所以价位相对来说也是非常便宜的，再加上这些鸭子个头比较小，而且肉质相对来说肯定没有肉鸭子的肉质好吃，所以大部分都是用来做卤鸭或者是直接上火烤着吃，这样即使在没有味道的鸭子，烤出来的味道也会非常的香。所以看到这里，你应该明白街头的那些烤鸭为什么都这么便宜了吧，而且他们卖这种烤鸭的时候基本上都是只卖整只的鸭子，那些鸭子的内脏鸭血或者是鸭子的羽毛之类的都卖给了另外一些专门收购这些食材的商家，所以他们饲养的这些鸭子不仅价位非常的便宜，而且还能在这些速成品鸭肉身上小赚一笔。

其实这种白羽肉鸭子的种源是来自英国的专家优化繁育成功的，而且这种白羽肉鸭子不用吃太多的饲料，也非常的好饲养，具体来算的话，其实一只白羽肉鸭子成本连十块钱都不到，而且鸭子的全身刚刚已经说过了，都是可以分开出售的，全身都可以赚钱，而且我们在市场上买到的一些活鸭子，他们大部分都是一些农家和企业，三样的价格自然高，最主要是还有一些很高的运输成本，基本上都是完整空运的。再加上活鸭肉的肉质新鲜，器官完整，营养也更加丰富的，所以价格上要比这些白羽肉鸭子价格贵，也就是理所当然的事情了。

看到这里你是不是就明白了，为什么街头的烤鸭都那么便宜，而活鸭那么贵了呢，你平常喜欢买街头的那些烤鸭吃吗？