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第一步:取适量的韭菜,择干净之后清洗干净,之后把韭菜放入提前准备好的淡盐水中浸泡半小时.浸泡淡盐水的主要目的是杀菌消毒,现在韭菜有很多农药残留,炒韭菜之前必须要把韭菜处理干净,这样炒出来的韭菜不仅美味 ...
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