生猪产能恢复，猪价走势不明朗，涨涨跌跌为哪般？11月8日猪价

据国家统计局发布的最新数据显示，2020年第三季度我国生猪存栏量为37039万头，四季度将会进一步提升至3.93亿头，预计四季度生猪出栏量将会达到17064万头，猪肉产量将达到1365万吨。按理随着我国产能的恢复猪价应该持续下跌才对，但最近一个星期的时间，猪价缺呈现涨涨跌跌，走势不明朗的状态，这是什么原因呢？

首先，供需博弈，屠企和猪场话语权交替增强

虽然生猪存栏量和出栏量都有了明显的升高，但是我国猪肉依然供应比较紧张，据国家统计局公布的数据可以推断，生猪缺口依然有7000万头，折合成猪肉约700万吨。在猪肉缺口的影响下，养猪户占据主导位置，但是屠企会强行压价，试探性下压后养猪户会恐慌性抛售，一旦猪价下跌到养猪户的心理价位后，养猪户有会压栏挺价，在供需博弈之间，猪价话语权不断变换，猪价走势呈现涨涨跌跌的状态。

其次，猪价下行是趋势，但饲料涨价影响猪价

按照专家的预测，随着产能的恢复，最近一两年猪价下行是大的趋势，猪肉供应增加猪价下跌原本也没有太大的问题。但是最近大半年的饲料却像是半路杀出的程咬金，让猪价下跌变得困难起来，正常情况下玉米只需要8、9毛钱，而现在1.3-1.4元，一吨饲料涨价300-400元，肥猪的育肥成本增加300-400元，养猪利润下降，对猪价的下跌形成制约。

最后，猪肉降价，消费者并不买账

正常情况下，猪肉降价之后，消费者就会加大猪肉消费从而促进猪价的回暖。但从最近几个月猪肉终端市场的反馈来看，各地猪肉批发市场终端走货并不理想，这一方面是因为猪肉价格依然偏高影响了消费者消费的积极性，另一方面是因为近期不断有报道从进口冻猪肉中检测到了新冠病毒，这在一定程度上影响了猪肉消费；还有一方面是因为猪肉高价持续了一年时间，不少消费者的消费方向发生了变化，有些消费者转而消费便宜的猪肉，有些消费健康的牛羊肉，没有了消费的明显支撑，猪价也就只能涨涨跌跌了。

至于11月后续猪价走势，大概率还是窄幅震荡调整，屠企压价猪价就降一降，猪场惜售猪价就涨一涨，而在供需两端，产能恢复同供应量的增加基本同步的。不过到了11月的下旬，西南地区开始腌腊对猪肉的消费会增加，生猪价格有望迎来较大幅度的上涨。

最后，我们再来看一下11月8日的猪价，涨跌互现，上涨地区有山东、浙江、河南、北京、河南、山西、河北、吉林，下跌地区有四川、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、江西和福建，剩下地区保持稳定。

11月后续猪价利好因素：1、西南地区腌腊利好会刺激猪肉消费；2、猪价下跌后，此前积压大猪被养猪户卖得差不多了；3、农忙季节结束，农民开始休息，猪肉消费增加；4、作为我国人民最喜欢的肉类，猪肉降价后，部分消费者也会倾向于消费猪肉。

11月后续猪价利空因素：1、进口肉恐进一步增加，预计2020年总的进口猪肉量将会突破400万吨；2、猪肉虽然降价，但是价格依然相对较高，消费者消费积极性有限；3、饲料价格的持续上涨，会对猪价下跌造成较大阻力。

综合来说，后续猪价利空利好因素将会持续相互作用，预计11月猪价将继续保持最近一个星期涨跌互现，窄幅调整的状态。北方猪价维持在13,5-15元之间，南方猪价维持在14.5-16元之间。

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