刘谷妮的冒菜店翻身经验

做生意不仅要头脑好，还要有很好的心态。

我叫刘谷妮，今天跟大家分享一下我做冒菜店的经历，讲述一个从来没干过餐饮的新人是怎么入行，又怎么落魄到差点讨饭，最后又怎么翻身的。

第一次做餐饮行业的人，一开始都是被自己洗脑了，认为做这个只要菜品好，就一定能够大卖。我也是在这种盲目的自信下，开了一家冒菜馆。

想做好自己的菜品，我专门去试吃了大小十几家冒菜馆，最好的那几家的冒菜我反复品尝摸索，改进我自己的菜品、我一直以为这样的我已经是够努力，且准备足够充分了。

谁知店开起来后，也就是刚开业那几天，亲戚朋友们前来捧场，场面搞得很热闹，但招待的大部分都是自己人。没挣到钱，还被一些朋友问怎么就想不开要开冒菜店。

我听出来这是嘲讽我自不量力，但我还是忍了下来，我一定要把店做好了，再用实力打脸。但事实上，我被现实狠狠的拍在了地上。

没有生意，没有客流量，无人问津的小店，闲的员工都要凑一起打扑克牌了。

由于没有预计中的爆火，开店压力大的我，无奈之下只好减少了两个服务员。其中一个叫陈欣，她是一个非常体贴的姑娘，临走前还鼓励我，让我不要灰心丧气，如果店铺起死回生了，就一定回来接着上班。

但是裁员解决不了根本问题，我最大的问题是没有客户啊。想想都觉得有点绝望，满怀信心开店，这开端就不怎么好，基本就是入不敷出。

这样啃老本，不到半年我就得去要饭了。

那时候我和陈欣一直都有联系，小姑娘打着散工，还十分关心我，她推荐了一个公众号给我。当时说的话我记得非常清楚：“姐，比不如试试这个，听说很多人都翻身成功了。万一你也行呢。”

什么叫很多人都翻身成功了？这么神奇吗？

我抱着怀疑的态度关注了这个叫-破阶游戏的公众号。

点进去，竟然要付费才能看里面的内容。我的天啊，屋漏又逢连夜雨，我都不知道里面的内容有没有用，就得先交学费了。

思前想后，我最终还是付费了。天上本来就不会掉馅儿饼，如果真能帮助我的店度过难关，收钱也是应该的。

付费以后，我发现，它们的内容就是几百条经验。

非常的实用的经验，我按照这些经验，一步一步的改善我的经营方式，在没花多少钱的情况下，我的生意真的有了起色。

我的冒菜店慢慢的被人熟知，生意从一两单到十几单，到天天饭点爆满，外卖也预定火爆。这就是成功翻身了，回首过去，我十分庆幸我的选择是正确的，这个公众号确实帮到了我。

但是我感觉破阶游戏这个公众号，永远只属于小部分人。舍不得花钱付费看内容的人，很容易就取关错过这么好的机会。

另外，有的人看到了里面的几百条经验，根本没耐心去琢磨该怎么做。冒菜店生意差，让她很焦虑，没有耐心看完，更不能坚定的实施，自然也就没有效果。

这就造就了成功只属于部分人的结果。毕竟皇天不负有心人，真心付出的人才会收获美好的回报。

生意变好了以后，我立刻就找回了陈欣来上班。她随我一起打拼经营，我的店越做越大，我现在让她做店长，还给了一小部分股份给她。她死心塌地的为我工作，这份事业也就越做越红火。

而我也有了更多的时间去学习提升自己，去陪家人增进家人之间的感情。不再像以前一样为了生活而抱怨，更不会总是为了计较财米有盐而束缚了脚步和眼界。

钱财足够，时间也充足，我过上了更自由的生活。全款买了一套房，又按揭了一套房，当投资。父母亲人都见证着我的成长。

曾经嘲笑过我的人，现在都羡慕我。但我已经不太想跟他们计较。成功后的人，心态也变得豁达了许多。

年轻人爱拼是好事，不要怕失败，更不要怕承认自己不行。我们发现了自己的不足，然后去改正，这才是进步。而成功都是给那些不断进步的人的奖励。

我希望通过我的经验，大家都能学到一些什么，如果你的冒菜店能和我的冒菜店一样，起死回生，记得一定要坚持下去。帮助别人，让我真的很开心。

其实，刘谷妮是一个写小说的，以上内容，都是刘谷妮的小说练习作品，如有雷同，纯属巧合。希望大家喜欢刘谷妮的小说作品。