月饼节快乐
又到了一年一度的中秋节了,小时候我们都觉得这是月饼节,难得可以吃到好吃的月饼……
小时候吃到的月饼数量是有限的,而且是纯正的北方口味,里面有青丝和红丝,有冰糖,有桔子皮,有花生仁,类似我最近吃的苏州稻香村生产的苏式月饼。味道接近,但记忆中的味道没有苏式的好吃些。
幼时家中不是宽裕,每个孩子能吃到的月饼数量有限。母亲为了让我们能吃到好吃的月饼,自己也曾连续几年挖空心思,给我们几个孩子做自己家的月饼。在没有烘箱,没有月饼模具的条件下,母亲自己和面,发面,揉面,再将面擀成圆饼状,一层放上花生,一层放上红枣,一层放上芝麻,几层摞起来,放在蒸笼中蒸熟,再切成几块给我们吃,味道也是很好吃的,有着浓浓的妈妈的爱的味道……反而现在要妈妈做这种月饼,她老人家会说外面那么多品种,自己挑着买着吃就好了……
直到自己上了大学,第一年的中秋是在异地度过。家中的小弟打电话过来给我描述,当时在广州的小叔给家中快递的月饼,味道超级好吃,吃到最后发现月饼中间是一个蛋黄。我还傻傻地在电话那头问,那个蛋黄怎么办了。弟弟在那头爽朗的说,爸爸妈妈都不吃,全部让我吃多了,真好吃。我当时就在想,月饼中间夹了个蛋黄的是什么样子的呢?
再后来去了北京读书,就真的吃到了广式月饼。和宿舍好友一起分着吃月饼,味道真好。人多热闹的中秋节就让自己没有那么的想家了。中间还迷恋了一年的云腿月饼,真香呐!和后面吃到的内蒙古的丰镇月饼,都觉得味道不错呢!
云腿月饼
丰镇月饼
紧接着毕业工作,来到了我们的大广州。中秋节的广式蛋黄月饼已经不再吸引我的目光了,反而是推崇的冰皮月饼和哈根达斯月饼了。冰皮月饼的模样真的很好看,味道可能是我堂弟的菜咯,我个人觉得一般般。工作第三年的时候,办公室有同事给我们分享五仁月饼,吃了觉得味道不错啊。还记得当时网上一直在说五仁月饼的段子来着,五仁月饼的存在给了其他月饼的压力山大啊……
再后来我都不知道我喜欢什么口味的月饼了。中秋节到了,就吃块月饼让自己过个月饼节得了呗。
现在的中秋节过得都是情怀了,都是回忆了。时间飞快流逝,自己要珍惜眼前的时光,多陪伴自己的家人,每天在一起。每天都是团圆的日子,都是自己的美好时光!