减肥食疗方，开心吃不胖

本文作者：李文娜（开远市人民医院老年病医院临床营养科）

说起减肥，可能很多朋友都认为要“管住嘴、迈开腿”。但民以食为天，一味节食减肥不可取。想减肥的朋友们，可以定时定量进食，细嚼慢咽，不吃零食及夜宵。控制饮食总热量，多吃蔬菜、水果，限制高糖、高脂食物的摄入等。

肥胖怎么吃？对症选材

肥胖是由于过食、缺乏体力活动等多种原因导致体内膏脂堆积过多，致体重超过正常范围，并伴有头晕乏力、精疲懒言、少动气短等症状的一种疾病。在减肥的朋友们，这几种食物可以常吃。

鲤鱼

性甘，平，有健脾和胃、利水下气的功效。含高蛋白质、低脂肪，并含有多不饱和脂肪酸。

冬瓜

性甘、淡，微寒，有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效。有助于新陈代谢，可加快人体消耗热量的速度。能除去人体多余的水分及脂肪，有助于减肥。

赤小豆

性甘、酸，平，有利水消肿、清热解毒、消痈排脓的功效。有利尿、降血脂、调节血糖等作用。

党参

性甘，平，有补中益气、养血生津的功效。能增强机体抵抗力，防治胃溃疡有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

荷叶

性苦、涩，平，有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效。具有降脂、减肥、抗氧化及抗衰老的作用。

杜仲

性甘、微辛，温，有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。能调节免疫功能使之平衡。

玫瑰花

性甘、微苦，温，有疏肝解郁、活血止痛的功效。具有抗心肌缺血、改善微循环、抗氧化、解毒等作用。

接下来小编就给大家推荐几个食疗方，让大家快乐减肥吃不胖！

参芪鸡丝冬瓜汤

材料：鸡脯肉200g，党参6g，黄芪6g，冬瓜200g，黄酒、食盐、味精各适量。

功效：健脾补气，轻身减肥。

应用：脾虚气弱证。适用于脾虚气弱型肥胖，症见体倦怠动、嗜睡易疲、食少便溏，或见头面浮肿、四肢虚胖、脉细等。

荷叶茶

组成：荷叶60g，生山楂10g，生薏苡仁10g，橘皮5g。

功效：理气行水，消食导滞，降脂减肥。

应用：

脾虚湿盛（肥胖）证。适用于脾虚湿盛所致纳呆、体倦怠动、舌苔厚腻、单纯性肥胖、高脂血症等。

赤小豆鲤鱼汤

组成：鲤鱼1条（250g左右），赤小豆10g，生姜1片，食盐、味精、黄酒、食用油适量。

功效：利水消肿，祛湿健脾。

应用：

脾虚湿盛证。用于脾气亏虚、水湿泛溢所致之水肿，症见全身浮肿、按之凹陷、面色苍白、脘腹胀满、纳少便溏、神倦尿少等。还可用于肾炎水肿，肝硬化腹水，心源性水肿，营养不良性水肿，脚气病浮肿，妊娠水肿等的辅助治疗。

责任编辑丨马柔