二十四节气养生粥

立春

红枣银耳莲子粥

粳米100克、银耳（干）25克、枣（干）15克、莲子10克、枸杞子10克加白沙糖10克。

银耳用凉水浸泡大半天，择洗干净，大枣清洗，泡软削皮，莲子与枸杞子各自清洗，泡软预留，粳米清洗干净，用凉水浸泡30分钟，捞起来，控干水分，锅中加入10000ML凉水，将粳米、大枣放进，先用大火烧开，转文火熬煮至八成熟时添加白木耳、白沙糖，捎煮即可。

功效

红枣银耳莲子羹能健脾、化生气血，适应于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等慢性病人服食。

食用注意

粳米：不宜与马肉、蜂蜜同食，不可与苍耳同食否则会导致心痛。枣（干）：不宜与虾皮、葱、海鲜、鳝鱼、动物肝脏、黄瓜萝卜同食。枸杞子：枸杞一般不宜和多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，