全世界白酒度数最高是多少？为什么中国白酒都是52度53度？

世界各地都有爱喝酒的人，世界各地也有各种各样的酒，不同国家对于酒类的爱好也存在着差异，有些地方喜欢喝低度酒，有些地方喜欢喝高度酒，那么酒的最高度数能达到多少？中国白酒产品那么多，为什么52度53度最受大家欢迎？

世界上白酒产品丰富，各个产品之间也存在着差异，不管是酿造方式或者产品度数等等，都有各自的特点，其中度数最高的白酒是波兰精馏伏特加，伏特加被认为是世界上度数最高，最烈性的酒，成品酒的酒精浓度在96%。

不要惊讶，酒精度高达90%左右的还有好几款，不得不说，就是有重口味的消费者。金麦酒是美国的一种烈性名酒，酒精浓度为95%。苏格兰蒸馏威士忌成品酒的酒精浓度为92%。格林纳达朗姆酒的酒精浓度在90%，苦艾酒的酒精浓度为89.9%。

中国现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。其中，以五粮液为代表的浓香型白酒一般都是52度，以茅台为代表的酱香型白酒一般都是53度，这两个主流度数得到了大多数消费者的认可。可以说是这两个大品牌的度数成为了行业标杆。

其实，茅台酒刚开始并不是53度，最初的时候，茅台度数一直在60度到55度之间。后来它被从赖家、华家、王家三家民营烧坊成为国有企业，出口到国外市场换取外汇。外贸部门反馈说茅台酒的酒精度太高，外国人喝不惯，希望茅台酒进行降度。在这种情况下，1958年，茅台酒由55度降低至了53-52度。后来很多酱香型酒厂家也效仿，把酒精度定为53度。

喝洋酒更容易上头，是因为洋酒含有上头利器——杂醇油。杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类，在蒸馏时，因酿酒师掌握温度的技艺不同，导致酒品中去除杂醇油的含量指标有所不同。三大品牌的洋酒杂醇油含量均超过了国内白酒的杂醇油含量，其中，马爹利名士的杂醇油含量最高，为0.26g/100ml。

关于杂醇油的危害学界仍有争议，但是杂醇油可以使人头疼已有共识。杂醇油的中毒和麻醉作用均比乙醇强，在体内氧化分解缓慢，停留时间长，容易让喝酒的人口干、头痛和长醉不醒。在WTO谈判中，中国提出对杂醇油进行限量的要求遭到很多洋酒生产商的反对，因为有了这一项指标，洋酒根本无法进入中国市场。