那些年和奶奶一起吃过的甜食
奶奶是我记忆中最温暖的一道阳光,虽然她已经离开了我们的世界,但她的音容笑容和太多太多美好的回忆却仍然留在记忆的长河中,散发着安详而温暖的光芒。
爷爷还比较年轻的时候,便查出恶性肿瘤,不久就离开人世。这么多年,奶奶一个人拉扯着六个儿女长大成人,从衣食不保的年代走到物质丰盛的改革开放之后,靠着做棉鞋,棉袄等手艺,奶奶可以当之无愧地说是家里的最大功臣。
记得奶奶是一个爱笑爱聊爱到处吃吃玩玩的人,尤其喜欢吃甜食,家里的老式木柜里除了备着儿女们给她买的常用药品,还有就是各种各样的美味甜食。
1.西湖藕粉
奶奶的牙不太好,六七十岁时便需要戴着整副的假牙,所以这种容易食用的西湖藕粉成了她的最爱。冲泡之后,洁白无瑕的粉末却神奇地变成了无色透明的糊状,看起来晶莹剔透,挑一小勺,可以拉出长长的一条光洁透亮的琼浆一般的小瀑布。吃起来软糯香滑,清新甜美的味道,顺顺滑滑就从嘴里到了胃里,让人瞬间得到一种安逸的舒适感。
2.芝麻糊
除了藕粉之外,奶奶柜子里还有有一个常备的美食就是经典的黑芝麻糊啦。这种传统的美味可以说深得奶奶的心呀。香浓的滋味,入口即化的口感,热量不高,身体也容易吸收。无论是作为早餐还是午后甜点,吃起来都很方便。加上几十年不变的经典老味道,如果奶奶再活上几十年,估计柜子里还是少不了它的身影。
3.核桃黑芝麻片
奶奶除了爱逛,还爱跟邻居几个老牌友太太们打打小麻将,哪怕只有几毛钱的输赢,奶奶每天跟老姐妹们边打麻将边聊家常八卦的时光却是她最开心的时候之一。有时心情好,她也会带着这种核桃黑芝麻片跟老姐们儿一起吃。
经过铁锅手工高温炒香的黑芝麻,散发出浓浓的芝麻香味。再加上酥松可口的核桃仁儿,两种好吃又营养的保健食材完美融合在一起,吃起来又松又香又脆,还不粘牙。一起老姐妹们都戴着假牙却也爱往嘴里塞上一两块细细地嚼着,脸上带着孩子般天真的笑容。
4.豆奶粉
奶奶活了整整八十岁,直到她过世之前,我印象中她的皮肤都是很白很细腻,皱纹比较少,加上她又常爱笑,看起来有点白白胖胖,鹤发童颜的感觉。而能保持这样的好皮肤,估计也跟奶奶爱喝豆奶有关系。
精选非转基因的好大豆磨制成粉后跟优质的全脂奶粉完美混搭,再加入白砂糖调味,喝起来香浓又甜美。大豆可以为女性提供天然的类似雌激素的营养物质补充,牛奶则富含身体所需的优质蛋白和多种维生素,也难怪奶奶能常年保持这么好的皮肤了。
奶奶最后走的时候脸上的表情是很安详的,可能她心中并没有什么遗憾了。风风雨雨走过了这么多年,到了晚年儿孙满堂,也曾去各处旅游游玩,开开心心地度过了她最后的时光。
每每看到那些奶奶爱吃的甜食,都会想起奶奶和蔼的笑脸和她亲切的话语。奶奶虽然去了另一个世界,不过另外一个她却像天上的星辰一样,永远活在我的心里,熠熠生辉……