美食推荐：韩式糖醋肉，黄金肉丸，辣炒海瓜子，芹菜炒腐竹的做法

韩式糖醋肉

材料：鸡脯肉 238克、韩式糖醋辣酱 90克、韩式香酥炸粉 适量、芥花油 适量、料酒 适量、姜丝 少许、食盐 1/2小勺

做法：

1、准备好所有食材

2、鸡脯肉洗净后切粗条

3、加姜丝、料酒和食盐

4、抓匀后腌制30分钟左右

5、准备好酥香炸粉糊

6、将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

7、放至7成热的油锅中

8、炸制表面金黄后捞出沥油

9、另起锅，加热后放油，再倒入韩式糖醋辣酱

10、炒匀后倒入炸好的鸡柳

11、快速翻炒，待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

12、盛入盘中撒点葱花

黄金肉丸

材料：肉馅300克，玉米面适量，马蹄6个，香菇2朵，胡萝卜半根，盐2克，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量

做法：

1.肉馅中加盐2克，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，拌匀。

2.马蹄和胡萝卜去皮切成小丁，香菇洗净切小丁，加入到肉馅中拌匀。

3.取一块肉馅团成小球状，和元宵大小差不多。

4.将团好的小肉球放玉米面中滚一圈，使其表面蘸上一层玉米面。将每个肉丸下垫上一片胡萝卜片，将肉丸入蒸锅，大火烧开后转小火，蒸15分钟出锅。

辣炒海瓜子

做法：

1、锅里面放上清水煮开

2、把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透为止

3、煮熟的海瓜子捞出

4、锅里加入花生油烧热，干辣椒、麻椒爆锅，加海瓜子炒匀

5、再加生抽、精盐、味精调味，炒5分钟左右

6、直到炒熟，装盘即可

芹菜炒腐竹

材料：芹菜120克、腐竹80克、黑木耳30克、盐1茶匙、鸡精少许

做法

1、（提前准备：芹菜叶子、根部摘去后清洗干净切段，木耳泡发半小时淘洗干净，腐竹提前用清水泡3小时切三四厘米长的段放进盘子里保鲜膜密封冰箱冷藏。）

2、炒锅烧热，倒入食用油烧至8成热，倒入芹菜开大火翻炒一下。

3、然后放入腐竹继续翻炒1分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉翻炒。

4、放入黑木耳翻炒一分钟即可关火出锅。