汪芳记 | 漫说荔枝
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漫说荔枝
汪芳记
麻邑居中原腹地，不产荔枝。最早知道荔枝的甘美是从课文中读来的。课文叫《荔枝蜜》，杨朔先生上世纪流传最广的作品。一篇《荔枝蜜》，借蜜蜂的辛劳喻种田耕地人之品格，俗套归俗套，却在一代人心中留下了深刻的印象。读这篇课文还知道苏东坡写岭南的两句诗：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，荔枝之鲜甘在其时多少有些泛涎沫了，可惜中原与两广，毕竟经纬相隔，在当时只能想想而已，知道世间有这样甘美的水果，知道这水果在遥远的南方，但不知道、也没有念头将来一定会如东坡先生那样，日啖三百颗，做回岭南人。
结合这个念头，回想改革开放四十年对于我们普通人最切实的感受，除了物质丰腴外，还天堑变通途，天涯是咫尺。相对于物质丰腴，不要介绍信身子骨自由流动，更具有深刻意义。这些，对我们的祖父辈或许完全不可想象。
荔枝最早叫“离支”。司马相如作《上林赋》，极尽夸张上林苑的壮丽和汉天子游猎上林苑的盛大场面。写的非常铺张，成为继《子虚赋》后又一名篇，奠定了他在汉赋中的重要地位，把汉天子的马屁很好地拍了一次。《上林赋》中光是为围猎准备的水果罗列有十八种之多，琳琅满目，有些品种现在还不知道是什么，这些珍馐就有离支。荔枝最早被称为“离支”，据说原因有二：一是其枝子弱，其蒂牢，不易摘取，需要用刀斧劙（lí）取其枝，不然就难以从枝头离开。一是荔枝若离开枝头，一日色变，三日味变，则“离支”像是有些警示的意思。荔枝还有“丹荔”的说法，壳朱肉白，或说新鲜者肉白，干者肉红，如丹之夏熟。作为一种甜美水果，荔枝性味甘酸，有生津益血、补肺宁心、和胃开脾作用，本草说治呃逆、烦渴、胃痛、牙痛，当然最主要的作用是解馋，解了一代又一代人的馋。最著名的是杨贵妃的馋。
荔枝是从汉代开始传于世的，初出岭南，后生巴蜀，继之传到福建，据说质量最好的还是闽地。宋人蔡襄《荔枝谱》记载：广、蜀所出，早熟而肉薄，味甘酸，不及闽中下等者。闽中惟四郡有之，福州最多，兴化最奇，泉、漳次之。福州延亘原野，一家甚至万株。兴化上品，大径寸余，香气清远，色紫壳薄，瓤厚膜红，核如丁香母……蔡襄是福建兴化人，苏黄米蔡，宋书法四大家之一，他的《荔枝谱》主要说的是福建的荔枝，也算是为家乡作免费广告，一广告就上千年。杨贵妃从小生长在荔枝主产地——巴蜀，好食这个玩意，居长安后仍不忘故乡风物，到后来被皇帝宠信，就撒了一点特权，为了尝到新鲜荔枝，一帮人八百里加急，星夜驰骋，将“一日不味变”的新鲜荔枝送到华清宫，博得贵妃一笑。有权之人享受到一点权力带来的便利和益处，其实无可厚非，要不权势有什么争的源泉呢？怪就怪胡人安禄山，狼子野心，让歌舞升平的大唐江山一夜之间陷入泥沼中。大唐盛世被翻转，这当然也要追责，杨贵妃就很不幸成为了替罪羊，马嵬坡三尺白绫逼迫结束自己壮丽年华，成为唐玄宗心中永远的殇。杨贵妃呢，从前的一点隐私也被狗仔队一一扒了出来，成为天下人诟病的凭据。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，诗妙就妙在“无人知”上。是真无人知还是假无人知？世间多少皇帝新装、掩耳盗铃的买卖就巧妙在这儿。
荔枝是炎方之果，气味纯阳，虽说有生津、益气、止渴、除痛作用，但是不能多食，多食不仅不能生津，还可能出现烦热口渴，甚至牙龈红肿出血，俗话说的就是“上火”。苏东坡的“日啖荔枝三百颗”也是说说而已，气气汴京城那些权贵，表示说我虽贬谪，日子还是照样悠哉游哉，真要那样首先牙齿就会造反。治荔枝引起的上火，可以用荔枝壳煎水喝。李时珍说，这叫“食物不消，还以本物消之之意”，与酒客调侃的酒能解酒颇为类似。
在中药铺，荔枝入药，取其核，行散滞气，凡是胸胁腰腹气痛都可以选用，算是常用药。我之治疗女人乳腺增生，喜欢选用它，以核消核。
你“在看”我吗？