谷雨是春天的结尾，一个温柔又有力量的节气。《群芳谱》中讲：“谷雨，谷得雨而生也”。
这时候的雨，延续了整个春天的温和细润，却带着滋养万物的强大力量。
在这场雨里，植被开始肆意生长，树木枝丫间的芽叶都尽情舒展开来，已经有了夏天活泼泼的成长劲头。
据说在古时，有“走谷雨”的风俗。人们会在这一天出门走一走，虽然没了春花可寻，但是，能从草木葱郁中，汲取柔韧蓬勃的生命力。
谷雨节气，你也和我一起去郊外走走吧，充盈力量，等待明亮畅快的夏天。
「谷雨，要注意补充肝血」
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谷雨是春夏交接的关键时期，肝气的生发会进入最后的冲刺阶段。
这样旺盛的生发过程，虽然可以带给我们身体充沛的能量，却会加速消耗体内的肝血。
就好比一锅开水，肝气是锅下面的火，肝血是里面的水，大火一直燃烧，很容易把锅里的水蒸干，肝血也会越来越不足。
再加上入春之后，人体内的气血顺应时节的变化，会自然而然的朝体表走。
肝是藏血之脏，收藏着全身的血，当气血不断往外走的时候，就很容易出现肝血不足的情况：1. 睡眠质量差，总是在夜里1~3点的时间醒来。
2.不少朋友会感觉两目感到干涩，看东西变得模糊，眼睛有红血丝。
3.四肢迟钝，走起路来没什么力气，像是汽车缺少“润滑剂”一样。
4. 很多女孩子的经期也会变的紊乱，量少，或者经期延长。
5.观察自己的指甲时，会发现很容易劈裂，脆薄而且没有光泽。
好在，大自然已经感知到这样的变化，所以会在这段时间结出一种甜润的小果子：桑葚，它可以说是春天里专为补肝血而生的水果了~第一次认识桑葚，是小时候跟着外婆去老家的郊外爬山，她踮着脚，从山路两旁桑树被压弯了的低枝上，摘下这种深紫色的、椭圆形的小果子，喂我尝。瞬间盈满口腔的酸甜味，和吃了以后好难擦干净的满嘴乌黑，我从童年记到了现在。可惜桑葚果期短，一不留神就会错过，所以想要尝鲜的朋友，在谷雨前后一定要买来吃~桑葚可谓是天生的补益果，《本草经疏》说它“为凉血补血益阴之药”，除了可以为身体滋养肝血，柔和过旺的肝气，还可以补益肾脏，给身体养肾水。一边补一边防止消耗，可以说是谷雨时节最适合的小果子了。桑葚属于补虚食材，在中医看来，给身体补益的时候，还需要注意固护脾胃，搭配适量的健脾食材，帮助脾胃运化，让桑葚可以充分发挥作用。陈皮可以理气健脾，让我们身体里的气运行通畅。气运行后推动着血前行，相当于把身体里的一潭死水变成活水，那些浊水、浊物也就被冲刷掉了。这样，脾胃没有了负担，自然而然可以恢复运行，更好的接纳桑葚的补力。食材：新鲜桑葚200g / 陈皮100g / 蜂蜜适量 / 黄糖适量 / 柠檬1个
做法：
1. 把桑葚、陈皮洗净后放入锅中，开小火，慢慢搅拌至出汁。
3. 继续慢熬十分钟以后，加入柠檬汁，搅拌均匀后出锅。
4. 煮好的果酱放凉以后，倒进容器里，然后放冰箱冷藏。
果酱的酸甜进入嘴里，闭上眼睛，在懒洋洋的午后或者傍晚，小憩一会儿，慢慢感受日子的美好。如果你买不到新鲜桑葚，也可以选择选择去超市里购买桑葚干。干桑葚经过低温烘干，基本没有水分，相对新鲜桑葚性味没有那么寒凉，脾胃的负担稍微小一些，可以直接吃。我一般会用桑葚干搭配一点葡萄干、桂圆，泡一壶葡萄桑果茶喝，补充肝血的效果更加强劲。葡萄干和桑葚自古以来都有补益的功效，二者同入肝经，搭配在一起相当于滋养肝血的作用直接增强了两倍，经常熬夜的朋友很适合喝。此外，果茶里还加了桂圆，它可以安神帮助睡眠，还能让脾胃更好地吸收这些营养。食材：葡萄干 7g/桑葚 5g /桂圆 3颗
做法：
1、把葡萄干、桑葚干用温水稍微冲洗一下，洗净上面的浮尘。桂圆需剥掉外壳，取出桂圆肉备用。
2、将所有食材放入杯中，冲入250ml，100℃左右的开水。等待约三分钟，茶汤渐渐变浓呈玫红色，稍微放凉，就可以喝了
这款茶方的味道偏甘甜，口感也比较滋润，一口饮下，酸酸甜甜的味道会在唇齿间萦绕很久，身体也像被注入了一股能量~另外提醒大家，茶水喝到最后，一定要把吸饱水的小果子都吃掉。桑葚干和葡萄干吃起来饱满又清甜，桂圆虽然没味儿了，但果肉也软糯。一口气吃完后，感觉把所有的果实精华一点不剩地吸收了～1.桑葚的性质偏寒，两个食方，脾胃虚寒的朋友都不建议吃或者少量吃。
2.痰湿严重的朋友，建议先祛湿，再吃。
3.孕妈妈不建议吃，哺乳期妈妈、小孩子少量吃。
谷雨到了，万物开始恣意生长，天地间大片的绿意飞扬，让人想跟着舒展身体。我们一起，温和从容地迈进下一个季节吧~
【声明】本文转载自微信公众号“少点盐”（ID:shaodianyan91），经授权转载，在此对原作者表示感谢！
