【蚂蚁课堂】三十九：如何用手机拍好饮品？

上篇教程，蚂蚁教了大家如何拍美食，简单说就是怎么拍吃的，既然吃喝不分家，那本期蚂蚁教大家如何拍饮品。

有了这如何拍“大吃大喝”的炫耀绝杀技，晒微博、刷朋友圈，就可以好好得瑟了，这个feel，倍儿爽。

器材要求：

当然还是手机，蚂蚁认为我们老百姓又不是拍商业广告的，恐怕不会有人没事儿扛个单反去拍饮品吧，即便有那也是少数。

而且相机拍摄照样可以参考蚂蚁本篇教程里的拍摄方法，诚然相机的画质会更好，但是蚂蚁还是觉得应该照顾大部分人的拍摄习惯，所以本篇教程的拍摄工具还是手机。

好了，前面该扯的都扯完了，下面赶紧进入详细教程↓↓↓

平时我们拍饮品的场景就那么几个：

去各种餐厅下馆子吃饭，下午咖啡馆、甜品店休闲，晚上逛逛酒吧。

从种类上分无非就是茶、咖啡，酒类，可乐，各种果汁，碳酸饮料等。

那么今天，蚂蚁就分别教大家这几种饮品应该怎么拍。

一、如何拍茶

其实蚂蚁不喜欢喝茶，但是蚂蚁的父亲、爷爷等长辈都喜欢喝茶，所以平时也会偶尔拍茶。

拍茶的话蚂蚁觉得表现出茶中蕴含的净心，净神，思考的韵味是最重要的，所以一般要把茶杯、茶壶和部分茶具作为一个整体拍出来。

采用低角度拍摄，通过构图或后期裁切把其他杂乱背景全部过滤掉（见下图1.1），或者还记得拍美食教程中蚂蚁教你们的那招吗，从上面俯拍感觉也很不错（见下图1.2）。

图1.1  低角度拍摄茶杯、茶壶和茶具的整体

图1.2  从正上方俯拍 可以拍不全

二、如何拍咖啡等甜饮

现在咖啡馆都把咖啡做的很精致（当然价格也很“精致”），上面有精美的图案。

蚂蚁建议大家从上方俯拍，适当靠近，对焦在咖啡上的美丽图案，拍完之后一定利用手机中的APP虚化工具（比如蚂蚁用的是美图秀秀，见图2.1）。

稍微后期处理一下，尽量突出图案，虚化掉咖啡的其他部分，会有很不错的效果（见图2.2）。

图2.1 美图秀秀虚化工具

图2.2 俯拍咖啡上的精美图案

喝咖啡一般都有小勺，我们可以充分利用这个小道具，把它摆在旁边，此时顺手来一张，效果也很不错（见图2.3）。

图2.3  用小勺做点缀

三、如何拍无色的透明饮品

对于普通的白酒或白水，可能很多同学觉得没什么好拍的，其实不然。

如果你有一颗善于发现的心，也可以拍出不一样的风景，比如透过水杯可以看到别致的倒影，见图3.1这样的“杯中景”。

蚂蚁在心里默念了好几遍“杯中景”后，不由自主的吟唱出了雪山飞狐的主题曲“雪中情”，蚂蚁也是被自己醉了。

图3.1  美丽的“杯中景”

类似的饮品还有雪碧这种无色透明的碳酸饮料，光秃秃的拍自然不好看，但是如果加上一片柠檬呢？

凑近拍，把气泡都拍出来，效果就不一样了，见图3.2。

图3.2

拍摄要点：

白酒、白水、雪碧等无色透明的饮料最好的拍摄手法就是要表现出它们的通透感，所以最好采用平视的拍摄角度，把手机靠近了拍，并且一定把杯子弄干净，通透、干净的感觉才会出来，否则不如不拍。

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四、如何拍带有颜色的饮料

对于像红酒、橙汁这一类带颜色的饮料，因为它们有颜色，所以有更多发挥的余地。

比如红茶，当我们往杯中倾倒时，开启手机的连拍功能（现在的手机连拍速度一般都很快了），抓拍下红茶和杯壁碰撞并溅起的瞬间，一定是一张精彩的照片（见图4.1）。

如果红茶换成红酒的话，效果更好，逼格立马提升2个档次有木有？

不过倒酒的时候注意力度啊，别溅一身。

也可以拍摄倾倒的过程，就是图4.1这样的效果。

图4.1  溅起的红茶

（红酒太贵，没舍得买）

五、如何拍冰镇饮品、啤酒等

对于冰镇易拉罐、冰镇啤酒等这类饮料，可以把手机使劲靠近，拍出易拉罐和酒瓶上的水珠特写。

这种我们平时不会注意的细节一旦被拍出来，就会很有视觉冲击力（见图5.1）。

拍摄这种效果时最好把背景虚化，如果手机虚化的能力达不到，别忘记蚂蚁教你们的美图秀秀，可以后期调节虚化效果的哦。

图5.1  易拉罐上的水珠

说起可乐，大家经常去肯德基，不过肯德基的可乐一般是用纸杯装的，效果会大打折扣。

如果是用玻璃杯，再加上冰块，然后努力靠近，拍出冰块的透明感，效果很不错（见图5.2）。

图5.2 冰块+可乐

拍摄要点：

拍这种效果可乐表面的反光对增加冰块那种亮晶晶的感觉很重要，如果周围光线不足，可以用同伴的手机闪光灯进行补光。

或者你也可以学图5.3这样，靠近拍冰镇啤酒的局部特写，拍完之后利用手机自带的裁切工具后期裁切一下，把不想出现在画面中的部分切掉，进一步凸显细节，就是图5.3这样的效果。

图5.3

拍摄要点：

上面的特写效果，对光线的要求是比较高的，最好是在饮料后面有比较强的灯光，让光线透过杯子，我们在杯子的前面逆光拍摄，这样能拍出通透的感觉。

如果光线不够，还是要借助同伴手机的闪光灯作为光源进行补光，如果这样补光不是很自然，可以在手机闪光灯前包上卫生纸以达到柔化光线的作用。

六、如何拍摄酒吧中的饮品

喝东西，自然少不了酒吧了，酒吧的酒琳琅满目，而且颜色极其丰富，灯光也能营造很好的氛围。

所以可以给酒柜来一张整体图，可模仿斜线构图，效果怎么也差不到哪儿去。

酒吧的光线五颜六色的，非常魅惑，非常迷离，这时还是要尽量在逆光下拍摄，光线从杯子和酒水中穿过，好像给酒水施了魔法一样，又透又亮。

如果酒吧光线太暗，还是要用同伴的手机闪光灯进行补光，不断移动手机找到一个合适的补光角度，然后靠近拍摄。

图6.1

蚂蚁小技巧：

因为手机的虚化能力一般，所以想拍出好看的背景虚化和光斑效果不太现实。

美图秀秀又来了，先用虚化工具把背景适当虚化，并且利用“魔幻”工具中的“光晕”效果，很容易给照片加上光斑效果，酒吧的氛围一下就出来了，你学会了吗？

图6.2  魔幻工具-光晕特效

好了，拍饮品的技巧蚂蚁就介绍到这里了，应该能涵盖大家日常生活中大部分的拍摄场景和饮品种类，有个别饮品没有涵盖手法也大致一样。

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