会做饭的人，都挺好
鬼谷子说：“故知之始己，自知而后知人也。”
意思是想要了解他人，就必须先从了解自己开始，了解自己以后才能了解他人。世上最重要的事就是认识自我。
在事物繁杂、诱惑众多的今天，人们应当从哲学高度深刻领会“认识自我”，并以此为人生起点，全面、准确地把握自我。
只有在充分认识自我的基础上，才能在人生践履中用远大的理想和人生抱负来鞭策、激励自己，不断发展自我、完善自我、实现自我乃至超越自我，做一个有价值的人。
一、自省是认识自我的根本途径
实际上，认识你自己就是一种“反躬自问”的精神，而精神是理性和理智的产物。
人是理性的，但是又是不完美的，所以在每日的生活中应不断追问自己所作所为是否正确合理。
首先，自省是“修身之本”。儒家认为，自省应是自觉的，而不是表面应付的；应是主动的，而不是被动的。人非圣贤，孰能无过？儒家强调自省，意在塑造理想的人格，克服人性弱点。
其次，自省是一种严谨的“日常工夫”。在平时的日常生活中，即需要时时刻刻自我检点，对于大事小事都应该自我剖析，遇到危情“临阵磨枪”无济于事。而且自省是非常严肃的事情，应该认真对待，容不得半点疏忽。
再次，自省是自觉主动进行的。强扭的瓜不甜，自省不应该是被动的应付的。
由于反省本身有时是一件非常痛苦的事情,它需要勇气，它要求自剖隐痛，有时还事关人格与尊严。
尽管如此，要自觉地把不便说的话说出来，然后扪心自问：“我为什么会这样？如何更正？”惟有如此，人才可以完善自己。
二、通过他人认识自我
由于自身知识水平和认识能力具有局限性，单靠个人力量容易造成视野狭隘、思维单一等弊端。
为了保证自己了解的情况符合客观实际，需要积极倾听来自不同方面的意见和呼声，群策群力，善于博采众人，补己之短。
使人尽其才，物尽其用，方能减少自己判断上的失误。
唐太宗是一位成功的皇帝，他之所以能获得对自己的正确认识，给自己正确定位，
是因为他善于吸取历史的经验教训，虚心听取不同意见， 以此找出自身不足，及时纠正错误。
唐太宗还把忠臣比作镜子，因为用忠臣可以照出君主的过失，魏徴即是他的一面镜子，帮助唐太宗认识自我、正确定位。
“以铜为镜，可正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”
意思是说，通过照镜子可以使自己的衣服整齐得体；以历史作为参照，可以了解王朝的兴衰更替；以人作为参照，可以知道自己做事的得与失。
每个人都会有缺点和不足，一个人的缺点和不足，有时候自己是很难发现的，需要由别人指出来。以镜子、历史和人作为中介，发现错误、纠正错误。
唐太宗的三镜，在今天也理应成为我们每个人的三镜，它会成为我们成就事业、为人处事的好帮手。
三、做人要有自知之明
《道德经》中老子说：“知人者智，自知者明。”
意思是能了解、认识别人叫做智慧，能认识、了解自己才是真正聪明。
没有人能一开始就认清自己，大多数人都要在人生路上经历不同程度和数量的挫折,才能逐渐懂得和践行自知之明的道理，逐步找准自己的位置。
认清自己，既不能把自己看得太高，也不能把自己看得太低。高估自己容易妄自菲薄，低估自己又可能裹足不前。要清楚自己的能力所在，把握好自我评价的尺度。
韩愈在《师说》中说：“闻道有先后，术业有专攻”。即便再有本事的人，也未必是万事通、无人能及的全才。孔夫子被尊为圣人，但并不认为自己已经穷尽一切。
《论语·子路篇》记载孔子弟子樊迟向他询问种田的学问，孔子回答说：“吾不如老农。”樊迟又要学种菜，孔子回答说：“吾不如菜农。”
种田不如老农，种菜不如菜农，应该说这是很自然也很合乎常理的事情。如果工人比老农还会种庄稼，农民比建筑工人还会造楼，银行职员比医生还会看病，那反倒不正常了。
人需要并且能够凭智慧去生活，也需要并且能够以超迈的精神去创造和享有美好的人生。人应从“认识自我”开始。
在人生践履中以超迈的精神，努力实现自我，不断超越自我，形成新的自我，铸就并享受美好人生。
作者：儒风君
来源：儒风大家（rufengdajia）
做饭是一种艺术，也是一种美好的生活态度。
会做饭的人，总是自带一种柔和的光芒。
对待他人、对待生活也格外认真。
1
会做饭的人，心态好
人在异乡举目无亲的时候，总盼着能吃上一口家常菜。
胃舒坦了，心也跟着舒展开来。
一个会做饭的人，能安抚一颗漂泊不定的心。
一顿家常饭菜，能帮你找回直面人生风雨的勇气。
苏轼被贬黄州时，穷得一文钱掰成两半花。
他原本最爱吃羊肉，可是牛羊肉全被达官贵人买走，苏轼只好另想办法。
他发现当地人都不屑吃猪肉，因而猪肉的价格便宜的如同泥土一般。
苏轼索性买了许多猪肉回家，反复烹饪，研究猪肉怎么做才最好吃。
这一番研究下来，还真叫他发明出了举世闻名的“东坡肉”。
苏轼专门做了一篇《猪肉赋》，写道：
“慢着火，少着水，火候足时它自美。”
小火慢煮，熬出香味儿，像极了苏轼的一生。
做饭就跟做人一样，要不急不躁、沉得住气。
能够用心做好一顿饭的人，总是比别人多了几分平常心。
没有大鱼大肉，清粥小菜亦能果腹；
没有锦衣玉食，随遇而安心更坦然。
照顾好自己的胃，不论走到哪里，都有勇气能好好生活。
2
会做饭的人，人缘好
常听人说：“要抓住一个人的心，首先得抓住他的胃。”
这句话不仅适用于爱情，在人际交往中同样奏效。
饭桌，是中国人的交际场。
一群人坐在一起面面相觑，难免显得有些拘谨；
倘若是同桌吃饭，在推杯换盏之间，就能快速拉近彼此的距离。
要是主人家再有几样拿手好菜，何愁朋友不登门？
汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。”
只因做饭是个“苦差事”，既要忍受高温的熏蒸，又要忍受呛人的油烟。
耗费大把的时间精力，等到好菜端上桌，做菜的人却早已累得没了胃口。
其实，对于会做饭的人来说，最大的幸福，莫过于看到大家吃得开心。
因而能陪你出去下馆子的人很多，愿意为你洗手作羹汤的人却很少。
一群人在一起聚会，有的人只忙着喝茶说话。
甘愿为大伙下厨做饭的人，总要有几分“舍己为人”的热心肠。
珍惜身边会做饭的朋友，默默付出的人，最值得交心。
3
会做饭的人，品性好
一个会做饭的人，一定拥有三种美好的品性。
第一种品质，是做事细致认真。
《道德经》里讲：“治大国若烹小鲜。”
能够耐下心来，把一道菜料理得有滋有味，同样也就能把生活打理得井井有条。
无论柴米油盐还是鸡毛蒜皮，经过他们的巧手，都变成了美好生活的调味料。
第二种品质，是待人温柔体贴。
一个家庭的温度，很大程度上取决于厨房的温度。
一个家，总是离不开会做饭的人。
会做饭的人，时刻关心着家人的健康。
季节的更替，饮食的调配，都牵挂在他们心间。
买菜、洗菜、切菜、做菜，把对家人的温柔融入饮食里。
再繁重的劳作，也都甘之如饴。
第三种品质，是对生活充满热情。
俗话说得好：“民以食为天。”
连吃饭都懒得应付的人，早已丢掉了生活的热情。
一个人，只有学会做饭，才有独立生活的底气；
一个家，只有开火做饭，才有人间烟火气。
假如你对生活感到疲倦，不如清早去趟菜市场。
看着新鲜的果蔬摆满货架，卖菜的摊贩忙碌穿梭，你会重拾对生活的热情。
唯有认真对待一日三餐，才能不负一年四季。