西芹鸡枊

西芹鸡枊的用料鸡腿 3个 西芹 3根胡萝卜 半个 姜 1小块蒜 2瓣 酱油 1汤匙料酒 1汤匙 水淀粉 适量盐 油西芹鸡枊的做法

步骤1   备好材料

步骤2   鸡腿去皮去骨

步骤3   去骨的鸡腿肉加小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会

步骤4   西芹去丝斜切块，胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片

步骤5   热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出

步骤6   加点油，放入西芹稍炒

步骤7   加入姜蒜片和胡萝卜炒匀

步骤8   加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。