虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱

虾仁焖饭的用料大米 1.5杯 虾仁 150克番茄 2个 小脆肠 6个洋葱 1/4个 青椒 1个红椒 1个 香菜 1棵蒜 1瓣 盐油虾仁焖饭的做法

步骤1   准备好所需材料；

步骤2   虾仁加点盐腌一下；番茄切碎；

步骤3   洋葱切丝；脆肠切小块；

步骤4   青、红椒切丝；蒜切碎；香菜切小段；

步骤5   利仁电火锅接通电流，调到3档，锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用；

步骤6   再加点油，倒入脆肠炒一下；

步骤7   加入青、红椒丝和蒜炒一会儿；

步骤8   大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄；

步骤9   倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁；

步骤10   加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟；

步骤11   然后倒入虾仁拌匀，再焖10分钟；

步骤12   加盐，撒上香菜段拌匀即可。

步骤13   2人量，突然觉得有点少~~虾仁焖饭的烹饪技巧我喜欢松爽一点的米饭，如果觉得干可加多一点水。